مقادير سلطة نودلز بالسمسم

- النودلز : 2 عبوة
- خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الجزر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- فليفلة خضراء : نصف حبة (مقطعة شرائح)
- الفليفلة الحمراء : نصف حبة (مقطعة شرائح)
- الفليفلة الصفراء : نصف حبة (مقطعة شرائح)
- الذرة : نصف كوب (مسلوقة)
- الفاصوليا الحمراء : نصف كوب
- السمسم : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بهارات : حسب الرغبة (بهارات النودلز)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : عبوة
- عصير الليمون : نصف حبة

طريقة تحضير سلطة نودلز بالسمسم

اسلقي عبوة النودلز في قدر من الماء على النار.
ضعي شرائح الخيار، والجزر، والفليفلة الملونة، والذرة، والفاصولياء الحمراء في طبق التقديم، ثم أضيفي النودلز المسلوق.
فتّتي عبوة النودلز الثانية في مقلاة على النار وقلّبي بإستمرار حتى يشقر لونه ويصبح مقرمشاً.
في وعاء جانبي، اخلطي المايونيز، واللبن الزبادي، والملح، والفلفل الأسود، وعصرة الليمون، وبهارات النودلز، ثم اسكبي الصوص فوق النودلز والخضار وقلّبي قليلاً.
انثري النودلز المقرمش والسمسم على وجه السلطة، ثم قدميها.