المقادير
- طماطم :
3 حبات
(مفرومة)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومبشور)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : كوب (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة (حارة)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومبشور)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : كوب (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة (حارة)
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي الطماطم، والجزر، والفلفل الأخضر، والبصل.
- أضيفي الثوم، والبقدونس، وقلبي المكونات حتى تتداخل جيداً.
- أضيفي صلصة الطماطم الحارة، والملح، وعصير الليمون.
- اخلطي المزيج حتى يتجانس تماماً، ثم قدمي السلطة التركية بجانب المشاوي.
