المقادير
- مقادير الصلصة :
- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الصلصة الآسيوية الحلوة والحارة الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة خشن)
- طماطم : 2 حبة (مفرغة من البذور ومقطعة بالطول)
- قرون الذرة الصغيرة baby corn : علبة (مقطعة طولياً)
- البصل الأخضر : 4 حبات (مقطع رفيع)
- الفول السوداني : كوب (مفروم خشن ومحمص)
طريقة التحضير
- ضعي النودلز في قدر مع الماء المغلي حتى تنضج.
- قومي بمقص بتقطيع النودلز إلى طول مناسب بحيث لا يكون طويلاً، وصفي النودلز من الماء.
- في طبق عميق، ضعي النودلز مع الكزبرة، والذرة، والطماطم، والبصل الأخضر.
- لتحضير الصلصة: ضعي صلصة الصويا، وعصير الليمون الحامض، والصلصة الحلوة الحارة في وعاء.
- قلبي المكونات جيداً وتذوقي الصلصة وعدلي النكهة بحسب الرغبة.
- اسكبي الصلصة فوق السلطة، وزينيها ببعض أوراق الكزبرة وعلى الوجه الفول السوداني، وقدميها.
