المقادير
- دقيق :
2 كوب
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : 2 كوب
- البطاطا الحلوة : ربع كوب (بيوريه)
- ملح : رشّة
- الجوز : ربع كوب (مكسر)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- صلصة الشوكولاته الجاهزة : كوب (للتزيين)
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : 2 كوب
- البطاطا الحلوة : ربع كوب (بيوريه)
- ملح : رشّة
- الجوز : ربع كوب (مكسر)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- صلصة الشوكولاته الجاهزة : كوب (للتزيين)
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع السكر، والملح، والبيكنج باودر.
- في وعاء آخر، ضعي الحليب، والبطاطا بيوريه، والزيت، ثم امزجي الخليط الجاف بالخليط السائل وقلبي جيداً.
- أحضري مقلاة وضعي مغرفة من الخليط، ورشي الجوز المجروش ثم اقليها على الوجهين حتى تنضج.
- كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
- ضعي البان كيك في طبق، وزيني بصلصة الشوكولاتة، وقدميه.
