سلطة والدورف

سلطة والدورف

سلطة والدورف ... تعتبر هذه السلطة من أنواع السلطات التي اشتهرت بشكل واسع، ويرجع أصلها واختراعها نسبة لمطعم في مدينة نيويورك الأمريكية، جربي السلطات الجديدة والمبتكرة من مطبخ سيدتي، وتمتعي بالطعم الفاخر واللذيذ

تعلمي أيضاً:  سلطة الخسّ والجرجير والسبانخ

مقادير سلطة والدورف

- التفاح : 1 حبة (أصفر / مقطع شرائح)
- الكرفس : ثلث كوب (مقطع مكعبات)
- البصل الأحمر : ربع كوب (مقطع مكعبات)
- الجوز : ربع كوب (مفروم)
- ريحان : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- المايونيز : ثلث كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- خس : كوب (مقطع)

طريقة تحضير سلطة والدورف

  1. امزجي جميع المكونات في وعاء ما عدا الخس حتى تمتزج جيداً.
  2. ضعي طبقة من الخس في قاع طبق التقديم.
  3. وزعي مكونات السلطة فوق طبقة الخس.
  4. قدمي السلطة فوراً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
تذكري أن القرمشة تبدأ من تقليل الرطوبة: بطاطس مناسبة، نقع جيد، تجفيف، زيت بدرجة حرارة مناسبة، وعدم تكديس القطع أو تغطيتها بعد القلي. فتحصلين على بطاطس مقرمشة.
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
إن سر صدر الدجاج الطري ليس مكوّناً سحرياً واحداً، وإنما مجموعة حيل بسيطة: الملح بطريقة صحيحة، والزبادي أو الحليب، والقليل من الحمضيات، والزيت، ثم الطهي المتزن.
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
رغم أن الماء المثلج والنقع بالماء البارد قد يعيدان الحيوية إلى الخضار الذابلة، فإنهما لا يستطيعان تحويل الخضار الفاسدة إلى صالحة للأكل. لذلك افحصيها قبل إنقاذها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ