المقادير
- حليب :
750 ملليلتر
- لوز : 3 ملاعق كبيرة (مجروش)
- الهيل الأخضر : ملعقة صغيرة (مطحون)
- دقيق الأرز : 5 ملاعق كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- لوز : 3 ملاعق كبيرة (مجروش)
- الهيل الأخضر : ملعقة صغيرة (مطحون)
- دقيق الأرز : 5 ملاعق كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اغلي الحليب مع السكر، ودقيق الأرز، وقلبي المزيج باستمرار حتى يبلغ درجة معينة من السماكة.
- أضيفي اللوز والهيل إليه مع الاستمرار في الغلي.
- حرّكي المزيج وأطفئي النار.
- صُبي القهوة فوراً في فناجين وقدميها ساخنة.
