كوكيز جوز الهند سهل التحضير

المطبخ: غربي

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات المفضلة لدى الجميع، لأنها سهلة التحضير ولا تأخذ أي مجهود كبير بالإضافة إلى الطعم اللذيذ لجوز الهند. هذا النوع من الكوكيز يناسب جميع الأعياد والمناسبات الوصفة من إعداد الطاهية سالي مرجي مديرة صفحة Sugar Time على الفيسبوك

طريقة التحضير

1. أضيفي الزبدة والسكر في وعاء و إخلطيهم بالمضرب الكهربائي ليصبح المزيج كريمياً.

2. أضيفي البيض والفانيلا مع التحريك المستمر ليمتزج جيداً.

3. في وعاء آخر، أضيفي الطحين، البيكنغ باودر، جوز الهند والملح وخلطهم. وإضافتهم تدريجياً إلى خليط الزبدة إلى أن تنتهي كمية الطحين.

4. باستعمال اليد، تكور العجين إلى كرات صغيرة (بحجم حبة الجوز تقريباً) ووضعهم في صينية مدهونة بالزبدة (متباعديين).

5. ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق فقط.

6. أخرجي الصينية من الفرن (ستلاحظين أن الكوكيز ما زال طرياً، دعيه في الصينية لمدة عشرة دقائق خارج الفرن). وأخرجيه من الصينية وضعيه في طبق التقديم.

7. رشي السكر الناعم عليه وقدميه.

 

 

التعليقات ( 25 )
| تاريخ النشر: 2016-02-12

السلام عليكم. هل يجب إخراج الكوكيز من الفرن بعد 10 دقائق من الطهي حتى لو كان لونه لا يزال أبيض.

| تاريخ النشر: 2016-02-27

تحفه

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ