المقادير
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- جبن فيتا : كوب
- الفلفل الأحمر : 2 حبة (حلو / مشوي)
- جبن فيتا : كوب
- الفلفل الأحمر : 2 حبة (حلو / مشوي)
طريقة التحضير
- اغسلي الفلفل الأحمر جيداً ثم قومي بإزالة البذور منه، واشويه بالفرن.
- في طبق قطعي الفلفل الأحمر المشوي إلى قطع صغيرة.
- أضيفي زيت الزيتون إلى الفلفل الأحمر وقلبي جيداً.
- ضعي الفلفل الأحمر في المفرمة وافرميه جيداً حتى يصبح ناعم القوام.
- في طبق ضعي الفلفل المفروم ثم ضعي فوقة الجبنة وقلبي جيداً حتى تختلط المكونات ببعضها.
- ضعي المزيج في طبق التقديم ثم ضعي فوقه القليل من زيت الزيتون وقدميه.
