مقادير كيكة الشعيرية الباكستانية
- دقيق :
كوب
- شعيرية : كوب
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- البيض : 4 حبات
- جبن كريمي : 100 غراماً
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- شعيرية : كوب
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- البيض : 4 حبات
- جبن كريمي : 100 غراماً
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
طريقة تحضير كيكة الشعيرية الباكستانية
- اخفقي الجبن الكريمي في وعاء عميق حتى يصبح ناعم، ثم أضيفي البيض، والفانيليا، والسكر، والزيت، واخفقي المكونات بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس.
- أضيفي الدقيق تدريجياً، ثم أضيفي البيكنج باودر، مع استمرار الخفق جيداً.
- ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة.
- صبّي خليط الكيك في القالب المحضّر، ثم وزعي الشعيرية على الوجه بالتساوي.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 40-50 دقيقة، حتى تمام نضج الكيك.
- أخرجي كيكة الشعيرية الباكستانية من الفرن، ثم صبّي الحليب المكثف المحلى على الوجه، وقدميها.
