صوص الفطر والفلفل الأسود

1. ‏ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الفطر وقلبي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 5 دقائق.
2. أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق فوق الفطر وحركي المزيج حتى يُغطى جيداً.‏
3. ‏أضيفي المرق واتركيه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى يغلي.‏
4. ‏أضيفي الكريمة والفلفل الأسود المطحون وحركي المزيج، ثم اتركيه يطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى يتكاثف.

تعلمي أيضاً:  دجاج بالليمون وصوص الفطر للرجيم