سلطة مكعبات البطاطس بالمايونيز

1. اغسلي حبات البطاطس جيداً ثم قشريها وقطعيها لمكعبات.
2. اسلقي البطاطس في ماء مغلي ومملح بحيث يغمر البطاطس، وحين اقتراب النضوج صفيها من الماء جيداً.
3. ضعي البطاطس في وعاء عميق، وأضيفي البصل والبقدونس وقلبي.
4. لتحضير الصوص: في وعاء عميق، اخلطي المايونيز مع اللبن  الزبادي، وملعقة صغيرة من الخل.
5. أضيفي خليط المايونيز للبطاطس، وقلبي بتأنٍ حتى تتوزع المكونات وتتجانس، وقدمي السلطة باردة.

تعلمي أيضاً:  سلطة بطاطس مسلوقة مع البازيلا