الكسكس بالأعشاب .. من المطبخ المغربي

يعد الكسكس من الأطباق التقليدية المشهورة ببلاد المغرب العربي، ويتميز هذا النوع من الأطباق الرئيسية بطريقة طهيه السهلة ومذاقه المميز سواءً كان بالأعشاب، أو بالخضار واللحوم هذا الطبق مقدم خصيصاً لمطبخ سيدتي من مطعم سول فيوميه. بدبي

مقادير الكسكس بالأعشاب .. من المطبخ المغربي

- كسكس : 500 غراماً
- النعناع : ربع كوب (طازج مفروم)
- البقدونس : ربع كوب (مفروم)
- سماق : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير الكسكس بالأعشاب .. من المطبخ المغربي

1. ضعي الكسكس في وعاء، واسكبي عليه الماء المغلي، وغطي الوعاء.

2. اتركيه لمدة خمس دقائق.

3. قومي بتقليب الكسكس بواسطة شوكة وأضيفي باقي المكونات وقلبيها جيداً.

4. تبلي بالملح والفلفل، وامزجيه ليصبح بعدها جاهزاً للتقديم. 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار الحصول على عجينة بيتزا مثالية في المنزل
أسرار الحصول على عجينة بيتزا مثالية في المنزل
إذا كانت العجينة لزجة جداً عند إخراجها من محضرة الطعام، فأضيفي المزيد من الدقيق متعدد الاستخدامات، حتى ثلاث ملاعق كبيرة. أو أضيفي ملعقة كبيرة من الماء الدافئ.
يوم الفشار العالمي 19 يناير ... وصفات مبتكرة وجديدة
يوم الفشار العالمي 19 يناير ... وصفات مبتكرة وجديدة
منذ القرن السادس عشر، استخدم شعب الأزتيك الأميركي، الفشار في أغطية الرأس التي كانوا يرتدونها خلال الاحتفالات تكريماً لتلالوك، أسطورة الذرة والخصوبة لديهم.
كيف تمنعين الروائح المزعجة في الثلاجة؟
كيف تمنعين الروائح المزعجة في الثلاجة؟
قد يكون سبب رائحة ثلاجتك هو الطعام الفاسد أو منتهي الصلاحية. تخلصي من أي طعام منتهي الصلاحية أو فاسد، ورتبي ثلاجتك ومجمدتك بحيث يسهل الوصول إلى الطعام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ