الكسكس بالأعشاب .. من المطبخ المغربي

يعد الكسكس من الأطباق التقليدية المشهورة ببلاد المغرب العربي، ويتميز هذا النوع من الأطباق الرئيسية بطريقة طهيه السهلة ومذاقه المميز سواءً كان بالأعشاب، أو بالخضار واللحوم هذا الطبق مقدم خصيصاً لمطبخ سيدتي من مطعم سول فيوميه. بدبي

مقادير الكسكس بالأعشاب .. من المطبخ المغربي

- كسكس : 500 غراماً
- النعناع : ربع كوب (طازج مفروم)
- البقدونس : ربع كوب (مفروم)
- سماق : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير الكسكس بالأعشاب .. من المطبخ المغربي

1. ضعي الكسكس في وعاء، واسكبي عليه الماء المغلي، وغطي الوعاء.

2. اتركيه لمدة خمس دقائق.

3. قومي بتقليب الكسكس بواسطة شوكة وأضيفي باقي المكونات وقلبيها جيداً.

4. تبلي بالملح والفلفل، وامزجيه ليصبح بعدها جاهزاً للتقديم. 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

نصائح الشيف

8 حيل لتسريع الطبخ من دون التأثير على الطعم
8 حيل لتسريع الطبخ من دون التأثير على الطعم
التنظيف أثناء الطهي طريقة أكثر فعالية لتسهيل عملية التنظيف بعد العشاء. قد تستمتعين أيضاً بالمساحة النظيفة والمرتبة بينما تعملين على إعداد وجبتك على أكمل وجه.
أسرار تحمير البصل من دون أن يحترق
أسرار تحمير البصل من دون أن يحترق
يختلف توقيت كرملة البصل، اعتماداً على الموقد الخاص بك وكمية البصل التي تريدين تحميرها، سيستغرق الأمر ما يقرب من 45 دقيقة إلى 60 دقيقة حتى يتم تحمير البصل بالكامل.
كيفية الحفاظ على الزبدة طازجة لأطول فترة
كيفية الحفاظ على الزبدة طازجة لأطول فترة
اعلمي أن الأكسجين والضوء والحرارة والهواء والأكسدة، يسببون نكهات غير مرغوب فيها في منتجات الألبان. وإذا أزلت هذه العوامل سيُساعد ذلك في الحفاظ على المنتج.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ