الكسكس بالأعشاب .. من المطبخ المغربي

يعد الكسكس من الأطباق التقليدية المشهورة ببلاد المغرب العربي، ويتميز هذا النوع من الأطباق الرئيسية بطريقة طهيه السهلة ومذاقه المميز سواءً كان بالأعشاب، أو بالخضار واللحوم هذا الطبق مقدم خصيصاً لمطبخ سيدتي من مطعم سول فيوميه. بدبي

مقادير الكسكس بالأعشاب .. من المطبخ المغربي

- كسكس : 500 غراماً
- النعناع : ربع كوب (طازج مفروم)
- البقدونس : ربع كوب (مفروم)
- سماق : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير الكسكس بالأعشاب .. من المطبخ المغربي

1. ضعي الكسكس في وعاء، واسكبي عليه الماء المغلي، وغطي الوعاء.

2. اتركيه لمدة خمس دقائق.

3. قومي بتقليب الكسكس بواسطة شوكة وأضيفي باقي المكونات وقلبيها جيداً.

4. تبلي بالملح والفلفل، وامزجيه ليصبح بعدها جاهزاً للتقديم. 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

نصائح الشيف

8 أفكار للإعداد أطباق من البيض
8 أفكار للإعداد أطباق من البيض
لا تقتصر أهمية البيض على مذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، بل تمتد أيضاً إلى قيمته الغذائية العالية، فهو مصدر غني بالبروتينات عالية الجودة والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم يومياً.
7 أشياء يجب غسلها دائماً بالماء الساخن لتعقيمها
7 أشياء يجب غسلها دائماً بالماء الساخن لتعقيمها
النظافة ليست مجرد مظهر جميل، بل هي استثمار يومي في صحة أفراد المنزل وجودة حياتهم. لذلك اجعلي الماء الساخن جزءاً من روتين تنظيف الأدوات التي تتحمل درجات الحرارة.
أساليب الطهي التي تبقيك سالمة أثناء الطبخ
أساليب الطهي التي تبقيك سالمة أثناء الطبخ
عند خبز الفطائر أو الكيك، اخبزيها على صينية خبز مبطنة لتجنب تساقط أي شيء على قاع الفرن، حيث قد يتجمع ويحترق وربما يشتعل. وينطبق هذا أيضاً على اللحوم المشوية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ