داوود باشا بالخضار المشكلة

- لحم مفروم : 500 غراماً (99% خالي الدسم)
- البصل : 1 حبة (مهروس ناعم بمحضرة الطعام)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بهار : حسب الرغبة (بهار الكفتة)
- القرفة : حسب الرغبة
- خضار مشكلة : حسب الرغبة (يمكن إضافة أي نوع خضار ترغبون بإضافته)
- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع)
- البصل : 1 حبة (بالحجم الوسط / مقطع مكعبات)
- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع مربعات)
- الكوسا : كوب (مقطعة)
- البطاطس : 500 غراماً (مقطعة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 5 حبات (حجم وسط حمراء وطرية ومقشرة ومضروبة في الخلاط)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة (نوعية ممتازة بدون مواد حافظة)
- الماء : 2 كوب (أو أكثر بحسب الحاجة)