حمسة كبدة الخروف لغداء عيد الأضحى

1.  ضعي في قدر زيت الزيتون وارفعيه على نار عالية.
2.  أضيفي الكبدة وقلبيها بالزيت، وعندما يتغير لونها أضيفي البصل وقلبي.
3.  أضيفي الفلفل الأحمر الحلو، وبإمكانك زيادة الفلفل الحار بحسب الرغبة.
4.  بهري الكبدة بالبهارات وقلبي حتى تستوي.
5.  عند الإستواء، أضيفي الجبنة، ودبس الرمان، والكزبرة الخضراء مع التقليب.
6. زيني الكبدة بالقليل من دبس الرمان، وحبات من الرمان، وأوراق خضراء من الكزبرة.

شاهدي:  كبدة خروف بالفرن لعيد الأضحى بالفيديو