المقادير
- دقيق اللوز :
كوب ونصف
- بيكنج بودر : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : حسب الحاجة
- لبنة : ملعقة كبيرة
- حبّ البركة : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- بيكنج بودر : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : حسب الحاجة
- لبنة : ملعقة كبيرة
- حبّ البركة : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي دقيق اللوز، والبيكنج باودر، والملح في وعاء عميق، ثم صبّي القليل من الماء مع عجن المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- أضيفي اللبنة، وقلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
- افردي العجينة في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- ادهني العجينة بالزبدة المذوبة، وانثري حبة البركة على الوجه.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى ينضج الخبز، ثم قدميه.
تعلمي أيضاً: برغر بالخس كيتو
