طريقة عمل بيتزا صحية للدايت

1. لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي دقيق الشوفان مع الدقيق الأبيض، والملح، والسكر، والخميرة، ثم صبّي الماء الدافئ مع العجن جيداً، حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة ولا تلتصق باليد.
2. غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لحوالي 30 دقيقة حتى ترتاح وتختمر.
3. افردي العجينة بواسطة النشابة على سطح صلب، ثم ضعيها في صينية خبز.
4. وزعي شرائح الدجاج المشوي على العجينة، ثم شرائح الفلفل والزيتون، ثم انثري جبن الموزاريلا على الوجه.
5. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تمام نضج البيتزا، ثم قدميها ساخنة.

شاهدي:  بيتزا بالخضار المشكلة بالفيديو