طريقة عمل شوربة الجمبري

1. سخّني الزيت والزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي البصل، وشوحيه حتى يذبل.
2. أضيفي قطع الجمبري، وقلبي حتى تتحمر.
3. أضيفي مرق الدجاج، ومعجون الطماطم، والفلفل الأحمر، ثم اتركي المزيج يُطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
4. صفي الشوربة من جميع المكوّنات، ثم أعيديها إلى النار، وأضيفي لها الجمبري مرة أخرى، واتركيه يُطهى على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة إضافية.
5. أضيفي عصير الليمون، والكريمة، واتركي الشوربة على النار لحوالي 5 دقائق.
6. اسكبي شوربة الجمبري في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  شوربة الجمبري والكاليماري