كيك طبقات الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور

طاهية مطبخ سيدتي السيدة نسرين قطناني قدمت طبق حلويات غربية مكون من طبقات الشوكولاتة الغنية والمذهلة بمذاقها الساحر، حضري كيك طبقات الشوكولاتة خطوة بخطوة.. وقدمي أرقى الضيافات لأحبابك وعائلتك وبكل المناسبات

المقادير

- البيض : 4 حبات (للكيك)
- الزيت : نصف كوب (للكيك)
- سكر : كوب (للكيك)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (للكيك)
- الماء : كوب (للكيك)
- طحين : كوبان (للكيك)
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان (للكيك)
- الكاكاو : ملعقتان كبيرتان (للكيك)
- كريم كراميل : باكيت (للطبقة الأخيرة)
- الكاكاو : ملعقتان كبيرتان (للطبقة الأخيرة)
- حليب : كوب (محلى / للطبقة الأخيرة)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير كيك طبقات الشوكولاتة

الخطوة الثانية

نخفق البيض ونضيف عليه السكر

الخطوة الثالثة

ثم نصب الزيت، ونضيف الفانيلا، ونحرك، ونصب الماء

الخطوة الرابعة

بالتدريج نضيف الطحين

الخطوة الخامسة

مع كل إضافة للطحين نخلط باستخدام المضرب اليدوي / اتركي ملعقتان من الطحين جانباً

الخطوة السادسة

ثم نقسم الخليط إلى قسمين

الخطوة السابعة

نضيف إلى القسم الأول ما تبقى من الطحين وملعقة صغيرة من البيكنج باودر

الخطوة الثامنة

ونضيف إلى القسم الثاني ملعقتان من الكاكاو البودرة وملعقة من البيكنج باودر

الخطوة التاسعة

طريقة الخبز: نضيف مقدار نصف كوب من خليط الكيك السادة إلى طبق فرن مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين

الخطوة العاشرة

ونخبزه لمده عشر دقائق من الأسفل، ثم نشعل الفرن من الأعلى

الخطوة الحادية عشر

ويتم بعدها خبز جميع الطبقات من فوق لمدة عشر دقائق كل طبقة لوحدها بالتناوب طبقة كيك شوكولاتة وطبقة كيك سادة حتى تنتهي الكمية

الخطوة الثانية عشر

نترك الكيك حتى يبرد ثم نقوم بتحضير آخر طبقة بوضع مسحوق الكريم كراميل مع كوب من حليب وملعقتان من الكاكاو بقدر صغير على النار

الخطوة الثالثة عشر

يرفع من على النار حتى يغلي ويضاف للكيك وهو ساخن ويترك ساعتان حتى يبرد

الخطوة الرابعة عشر

يزين بالشوكولاتة السائلة ويمكن إضافة قطع من الفاكهة
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ