المقادير
- كينوا :
12 كوب
(سمراء ومسلوقة)
- البروكولي : كوب
- القرنبيط : كوب (رقائق)
- زبيب : ربع كوب
- السبانخ : كوب (بيبي)
- عصير الليمون : حسب الرغبة
- صلصة البيستو : حسب الرغبة (طازجة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- المخللات : 2 حبة (أي نوع تختارينه)
- البروكولي : كوب
- القرنبيط : كوب (رقائق)
- زبيب : ربع كوب
- السبانخ : كوب (بيبي)
- عصير الليمون : حسب الرغبة
- صلصة البيستو : حسب الرغبة (طازجة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- المخللات : 2 حبة (أي نوع تختارينه)
طريقة التحضير
- نخلط الكينوا السمراء المسلوقة.
- نضيف إليها قطع البروكلي الصغيرة بعد الغسيل، من غير سلق وشرائح القرنبيط، والمخلل المقطع إلى مكعبات صغيرة، والبيبي سبانخ.
- نضيف الصلصة المؤلفة من خليط البيستو والليمون والملح.
- نخلط السلطة، ثم نقدمها.
تعلمي أيضاً: سلطة كينوا بالبازيلا والنعنع للرجيم
