القرنبيط المحمر مع البروكلي للرجيم

القرنبيط المحمر مع البروكلي للرجيم

القرنبيط المحمر مع البروكلي للرجيم ... يحتوي البروكلي على كمية كبيرة من الألياف التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسكتة الدماغية، والسكري، والسمنة، وبعض أمراض الجهاز الهضمي، كما يحتوي القرنبيط على مركبات مثل الإندولات، والتي ثبتت فعاليتها في تنظيم الهرمونات وتقليل دهون البطن، نقدّم لكِ طريقة عمل القرنبيط المحمّر مع البروكلي للرجيم بخطوات سهلة جيداً.

مقادير القرنبيط المحمر مع البروكلي للرجيم

- البروكولي : رأس (مقطع زهرات)
- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات)
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)

طريقة تحضير القرنبيط المحمر مع البروكلي للرجيم

  1. في وعاء صغير جانبي، اخلطي زيت الزيتون مع البابريكا، والثوم، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والملح.
  2. ضعي زهرات البروكلي والقرنبيط في صينية فرن مدهونة بالزيت.
  3. صبّي مزيج التتبيلة فوق البروكلي والقرنبيط في الصينية.
  4. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمر وتنضج تماماً، ثم قدّميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  بروكلي مشوي بالثوم السهل

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ