مقادير شوكولاتة دبي
- الشوكولاتة :
340 غراماً
(من اختيارك)
- زيت جوز الهند : 45 غراماً (مقسم / أو زبدة)
- الطحينية : 15 غم
- الزبدة : 225 غم (زبدة فستق نيئة)
- القطايف : 170 غم (عجينة فيلو مبشورة)
- الشوكولاتة البيضاء : 30 غراماً (اختياري، للتزيين)
- زيت جوز الهند : 45 غراماً (مقسم / أو زبدة)
- الطحينية : 15 غم
- الزبدة : 225 غم (زبدة فستق نيئة)
- القطايف : 170 غم (عجينة فيلو مبشورة)
- الشوكولاتة البيضاء : 30 غراماً (اختياري، للتزيين)
طريقة تحضير شوكولاتة دبي
- في وعاء، ذوّبي الشوكولاتة الداكنة مع 15 غ زيت جوز الهند على نار هادئة لمدة 20 ثانية في الميكروويف.
- أضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من الشوكولاتة المذابة في كل قالب، ادهنيه لتغطية القاع والجوانب، برّديه حتى يتماسك.
- افرمي القطايف فرماً ناعماً، في مقلاة، سخّني 30 غ زيت جوز الهند وحمّصي القطايف حتى يصبح لونها ذهبياً.
- ارفعي القدر عن النار، وأضيفي زبدة الفستق والطحينة واخلطيهما جيداً.
- املئي القوالب بخليط الفستق.
- غطّيها بمزيد من الشوكولاتة المذابة لإغلاقها.
- برّديها لمدة 20 دقيقة في الثلاجة أو 10 دقائق في المُجمد، ثم أخرجها من القالب واستمتعي!.
شاهدي: كرات شوكولاتة دبي بالفيديو
