لحمة بعجين بخبز التورتيلا

لحم بعجين بخبز التورتيلا.. قدمي هذا الطبق الشهي واللذيذ من مطبخ سيدتي لتضيفي على سفرتك كل ما هو جديد وشهي من الأطباق المكسيكية الرائعة 

المقادير

- لحم الخروف : 400 غراماً (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بندورة : 4 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)
- صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة
- النعناع : ربع كوب (أخضر / مفروم ناعم)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- خبز التورتيلا : 5 أرغفة

طريقة التحضير

1. ضعي اللحم المفروم في مقلاة واسعة على نار متوسطة و قلبيها حتى تصبح بنية اللون.

2. أضيفي البصل والفلفل المفروم والثوم و اخلطي حتى يصبح البصل شفاف اللون.

3. أضيفي البندورة المفرومة وصلصة البندورة و قلبي.

4. أضيفي النعناع المفروم والملح والفلفل والكمون و قلبي حتى تنضج اللحم وتتمازج النكهات.

5. اتركي اللحم ليبرد لمدة ساعة على الأقل.

6. وزعي حشوة اللحم على خبز التورتيلا.

7. سخني الفرن لحرارة 230 وضعي الخبز في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيق وقدميها ساخنة. 

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2016-12-08

Like

| تاريخ النشر: 2016-12-13

شكرا لكم ولهذا الموقع الشيق وشكرا لاهتمامكم بالتعليم الاكلات

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ