مقادير طريقة عمل النجرسكو بالفرن
- صدر الدجاج :
كيلو
- معكرونة : 4 اكواب (مسلوقة)
- صلصة البشاميل : 3 اكواب
- زيتون أسود : كوب
- فلفل أسود : رشّة
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : ربع قالب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- معكرونة : 4 اكواب (مسلوقة)
- صلصة البشاميل : 3 اكواب
- زيتون أسود : كوب
- فلفل أسود : رشّة
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : ربع قالب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
طريقة تحضير مقادير طريقة عمل النجرسكو بالفرن
- في قدر على النار، ضعي الزبدة حتى تذوب ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي.
- أضيفي البصل والفليفلة الخضراء ثم حركي واتركي المكونات حتى يذبل البصل.
- أضيفي الباستا المسلوقة ثم قلبي المكونات جيداً.
- اسكبي صلصة البشاميل والزيتون ثم حركي جيداً حتى تتداخل المكونات.
- في صينية فرن، ضعي الخليط ثم أضيفي الفلفل الأسود وجبنة الموزاريلا.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 5 دقائق حتى تنضج وتتحمر.
تعلمي أيضاً: مكرونة نجرسكو بالموزاريلا
