حلى الأناناس الشهي

حلا الأناناس الشهي .. لتحضير طبق من الحلويات الشهية والباردة لضيوفك وعائلتك.. نقدم لك من مطبخ سيدتي حلا الأناناس الشهي .. والأناناس من الفاكهة الصيفية منخفض السعرات الحرارية، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة جداً مثل فيتامين C

المقادير

- صفار البيض : 3 حبات
- النشاء : ملعقة كبيرة ونصف
- حليب مركز محلى : علبة
- حليب : كوب
- أناناس : علبة (مقطع)
- بسكويت ليدي فنجرز : 12 اصبع
- كريمة الخفق : كوبان (مخفوقة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : ربع كوب
- لوز : ربع كوب (مفروم و محمص)

طريقة التحضير

1. اخلطي صفار البيض مع النشا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعما.

2. في قدر ضعي الحليب مع الحليب المكثف المحلى على نار متوسطة وحركي حتى يبدأ بالغليان.

3. أزيلي القدر عن النار وأضيفي الحليب بشكل بطيء لصفار البيض المخلوط مع النشا مع التحريك حتى تتجانس المكونات.

4. أعيدي القدر للنار مع التحريك بملعقة خشبية حتى تحصلي على السماكة المطلوبة ثم اتركي الخليط حتى يبرد.

5. صفي قطع الأناناس من العلبة واتركي العصير جانبا.

6. غطي أصابع بسكويت الليدي فينجر بعصير الأناناس ثم وزعيها بطبق التقديم أو كاسات التقديم.

7. وزعي طبقة من الكريمة المخفوقة والأناناس فوق البسكويت ثم طبقة من خليط الكاسترد المحضر من الحليب والبيض (يمكنك توزيع الكميات لعمل طبقات حسب الرغبة).

8. وزعي اللوز المحمص على الوجه واتركي الطبق أو الكاسات في الثلاجة لحين التقديم.

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ