صينية النودلز مع السلامي بالفيديو

صينية النودلز مع السلامي بالفيديو ... تُعرف النودلز أيضاً بـ"الشعيرية" أو "العصائبية"، وهي نوع من الطعام يتكون من عجينة تُسلق في الماء المغلي وتُصنع غالباً من الدقيق والماء، مع وجود اختلافات في مكوناتها ومصادرها، حيث يعود اختراعها الأصلي إلى الصين في عهد أسرة هان الشرقية.
شاهدي وتابعي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي طبخات النودلز بنكهة رائعة، وبخطوات بسيطة وجاهزة في دقائق معدودة.
 

مقادير صينية النودلز مع السلامي بالفيديو

- النودلز : 500 غراماً
- حليب : كوب (سائل)
- بهارات صينية : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : كوب
- جبن كريمي : 200 غم
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- سلامي : 10 شرائح (أو بحسب الرغبة)

طريقة تحضير صينية النودلز مع السلامي بالفيديو

  1. نصفّ مكعبات النودلز في صينية فرن مدهونة بالزيت، ونسكب فوقها الحليب السائل.
  2. نرش البهارات الصينية، أو بودرة التوابل الموجودة في أكياس النودلز الجاهزة، وزيت الزيتون، والشطة المجروشة.
  3. نوزع ونفرد صلصة الطماطم، والجبنة الكريمية، وجبنة الموزاريلا المبشورة.
  4. نرتب دوائر السلامي على الوجه، ونزجها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
  5. نخرج الصينية من الفرن، ونقدم النودلز ساخناً.

تعلمي أيضاً:  نودلز صيني بالدجاج والخضار

أضف تعليق

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ