مكرونة الفوتشيني بالدجاج

مكرونة الفوتشيني بالدجاج

مكرونة الفوتشيني بالدجاج ... يعتبر الفيتوتشيني من أهم الأطباق الإيطالية المعروفة في مختلف دول العالم، وهي عبارة عن رقائق المكرونة المطبوخة مع الدجاج بالكريمة مع عدد من الخضراوات، ويتميّز هذا الطبق بطعمه المميّز والغني.

مقادير مكرونة الفوتشيني بالدجاج

- الفيتوتشيني : عبوة (مكرونة)
- صدر الدجاج : 1 صدر
- الزيت : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- الفطر : كوب (مقطع)
- كريمة : 3 اكواب
- جبن البارميزان : ربع كوب
- البصل الأخضر : حسب الرغبة

طريقة تحضير مكرونة الفوتشيني بالدجاج

  1. اسلقي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العلبة.
  2. قطعي صدور الدجاج إلى شرائح طولية وقلبيها بمقلاة، وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت.
  3. أضيفي ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة وملعقة كبيرة من البهارات الإيطالية.
  4. عندما يتحمر الدجاج أضيفي الفطر المقطع ثم الكريمة.
  5. أضيفي المكرونة وقلبي، وعلى الوجه زيني بجبنة البارميزان والبصل الأخضر.

تعلمي أيضاً:  الفوتشيني بكريمة الطبخ

أضف تعليق

نصائح الشيف

15 نوعاً من الأواني تجنبي وضعها في الجلاية!
15 نوعاً من الأواني تجنبي وضعها في الجلاية!
هناك أشياء وأدوات مطبخية، عليك تجنب وضعها في الجلاية، لحساسيتها، فهي لا تتحمل تدفق الماء، ولا يمكنك أيضاً تجنب شرائها، لأنها قد تكون من أساسيات المطبخ.
ماء سلق البطاطس لا ترميه: 11 استخداماً غير متوقعاً
ماء سلق البطاطس لا ترميه: 11 استخداماً غير متوقعاً
لتحضير ماء سلق البطاطا ما عليك سوى حفظ الماء الذي تُصفّيه من قدر البطاطس المسلوقة! ولكن إذا لم تكوني تنوين استخدامه فوراً، فستحتاجين إلى معرفة كيفية تخزينه.
أسرار البطاطس المقلية
أسرار البطاطس المقلية
هذه الطريقة للبطاطس المقلية، تستحق العناء! من النادر أن تجدي بطاطس مقلية بهذه الجودة حتى في المطاعم الراقية، ناهيك عن المبلغ الذي ستدفعينه مقابلها. فجربيها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ