مقادير الحلى التركي بالبسكويت
- حليب :
ليتر
- سكر : كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة (أو كريمة حلويات)
- بسكويت الشاي السادة : حسب الحاجة (مطحون)
- الفواكة : حسب الرغبة (موز أو فراولة)
- سكر : كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة (أو كريمة حلويات)
- بسكويت الشاي السادة : حسب الحاجة (مطحون)
- الفواكة : حسب الرغبة (موز أو فراولة)
طريقة تحضير الحلى التركي بالبسكويت
- اخلطي الحليب، السكر، النشا، الدقيق، والبيض في قدر على البارد، قبل تشغيل النار.
- ارفعي القدر على نار متوسطة، وحرّكي باستمرار إلى أن يتكاثف الخليط.
- أطفئي النار، ثم أضيفي الفانيليا والقشطة وامزجي جيداً، واتركي الكريمة تبرد قليلاً.
- رتّبي في كاسات التقديم طبقة بسكويت، ثم كريمة، ثم فواكة.
- كرري الطبقات حتى تنتهي الكمية.
- أدخلي الحلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
تعلمي أيضاً: حلى طبقات البسكويت البارد
