مقادير سويسرول كيك بدون فرن
- للحشوة :
- كريمة الخفق : 200 ملليلتر (سائلة)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- للتزيين / اختياري :
- بودرة الكاكاو : حسب الرغبة
- الموز : شرائح
- الموز : 2 حبة (ناضج)
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام غير محلى)
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (حسب الحاجة)
طريقة تحضير سويسرول كيك بدون فرن
- ضعي البسكويت السادة في محضر الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً.
- في وعاء، اهرسي الموز جيداً بالشوكة حتى يصبح مهروس وناعم.
- أضيفي الموز المهروس إلى البسكويت المطحون، وأضيفي الكاكاو والحليب تدريجياً مع الخلط حتى تتكون عجينة قابلة للفرد.
- ضعي ورق زبدة على سطح مستوٍ.
- افردي خليط البسكويت والموز على شكل مستطيل بسماكة حوالي نصف سنتيمتر.
- حاولي أن يكون السطح مستوياً قدر الإمكان.
- في وعاء بارد، اخفقي كريمة الخفق مع السكر والفانيليا حتى تتماسك وتشكل قمماً ناعمة.
- ضعي الكريمة على خليط البسكويت والموز بشكل متساوٍ.
- بحذر، إبدأي بلف الخليط على شكل رول باستخدام ورق الزبدة للمساعدة على اللف.
- ضعي السويسرول في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ليتماسك.
- قبل التقديم، يمكنك رش القليل من الكاكاو على السطح للتزيين.
- قدمي الكيك بارداً وزيني بشرائح الموز.
تعلمي أيضاً: كيكة سويسرول بطريقة سهلة
