مقادير سناك جبن القريش والفيتا بالفيديو
- للتقديم والتزيين :
- السمسم : ملعقة كبيرة
- رقائق شيبس الذرة : مغلف
- خبز الذرة : مغلف (محمص)
- الجزر : 3 حبات (مقطع)
- الجوز : حسب الرغبة
- التوت الأحمر : حسب الرغبة (مجفف)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- جبن كريمي : كوب (حامض)
- جبن فيتا : 250 غراماً (قالب)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع لمكعبات)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- زبيب : نصف كوب
- زيتون أخضر : نصف كوب (مقطع)
- البذور : ربع كوب (بذور القرع)
- الزعتر الأخضر : ربع كوب
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سناك جبن القريش والفيتا بالفيديو
- في وعاء، نخلط جبنة القريش مع الجبنة الكريمية الحامضة، وجبنة الفيتا، ونضيف البصل الأخضر، والفليفلة الحمراء المقطعة لمكعبات، والزيتون الأخضر المفروم، والزبيب، وبذور القرع، أو أي نوع من البذور المحمصة، والقليل من الزعتر الأخضر، والجوز، وزيت الزيتون.
- نضع المكونات في طاسة عميقة مغلفة بورق نايلون، ونرش القليل من السمسم في القاع، وننقل الجبنة قليلاً إلى الثلاجة حتى تتماسك، ثم نقلبها في طبق التقديم.
- نضع حول السناك، رقائق شيبس الذرة، وخبز الذرة المحمص، والجزر المقطع لأصابع صغيرة. ونزين بالجوز والتوت الأحمر المجفف، وزيت الزيتون.
تعلمي أيضاً: تغميسة الجبنة والخضار للفطور
