مقادير بطاطس بالجمبري بالفرن
- البطاطس :
4 حبات
(متوسطة ومقطعة مكعبات)
- الجمبري : 450 غم (منظف ومقشر)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- بهارات كاجون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الماء : ربع كوب
- جبن البارميزان : ربع كوب
- بقدونس : حسب الرغبة (وبصل أخضر / للتقديم)
- الجمبري : 450 غم (منظف ومقشر)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- بهارات كاجون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الماء : ربع كوب
- جبن البارميزان : ربع كوب
- بقدونس : حسب الرغبة (وبصل أخضر / للتقديم)
طريقة تحضير بطاطس بالجمبري بالفرن
- سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وقلّبي البطاطس مع زيت الزيتون والملح، ثم أدخليها الفرن لمدة 25–30 دقيقة حتى تطرى وتتحمّر.
- في مقلاة، أضيفي الزبدة والثوم وقلّبي، ثم أضيفي الجمبري والبهارات واطهيه لمدة 3–4 دقائق فقط.
- أضيفي عصير الليمون والماء، واتركي الخليط يغلي دقيقة ليعطي نكهة خفيفة.
- أخرجي البطاطس من الفرن، وأضيفي الجمبري مع الصوص وقلّبي جيداً، ثم أعيديها للفرن 10 دقائق.
- رشي البقدونس والبصل الأخضر، ويمكن إضافة القليل من البارميزان حسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: جمبري بالثوم والليمون الأخضر لرجيم مثالي
