مقادير ألواح الشوفان بالتمر بالفيديو
- العجينة :
- الشوفان : كوب (حبة كاملة)
- الشوفان : كوب (مطحون)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- العسل : 5 ملاعق كبيرة
- بياض البيض : 3 حبات
- الزبدة : ملعقة كبيرة (زبدة جوز الهند)
- حبوب الشيا : ملعقة كبيرة
- جرانولا : نصف كوب
- الحشوة :
- التمر : كوب (مطحون)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- زيت جوز الهند : ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة تحضير ألواح الشوفان بالتمر بالفيديو
- لتحضير العجينة: في وعاء للخلط، نضع الشوفان المطحون، والجرانولا، والشوفان الحبة الكاملة، والعسل، ونضيف الفانيليا، والقرفة المطحونة، وبذور الشيا، وزبدة جوز الهند، وبياض البيض.
- نخلط ونعجن المكونات جيداً باليد، ثم نضعها جانباً.
- لتحضير الحشوة: نخلط جيداً معجون التمر مع زيت جوز الهند والقرفة المطحونة في وعاء.
- نمد نصف عجينة الشوفان، في قالب مغلف بورق الزبدة، ونضغطها جيداً، ثم نمد حشوة التمر ونفردها جيداً، ثم نفرد النصف الثاني من العجين، ونضغطها جيداً بيدينا.
- نزج الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة فقط، ونقطعها على شكل ألواح بعد أن تبرد، ويمكن رشها بسكر البودرة للتزيين.
تعلمي أيضاً: معمول العيد السهل
