مثلجات الفراولة والزبادي

مثلجات الفراولة والزبادي

مثلجات الفراولة والزبادي ... من الحلويات الباردة المنعشة التي تناسب أيام الصيف الحارة. تتميز بمذاق متوازن بين الحلاوة والحموضة مع قوام كريمي خفيف، ويتم تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وصحية.

مقادير مثلجات الفراولة والزبادي

- زبادي : كوب (يوناني بنكهة الفانيليا)
- الفراولة : ثلاث أرباع الكوب (طازجة)
- العسل : ملعقة كبيرة
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مثلجات الفراولة والزبادي

  1. ضعي الفراولة مع الزبادي والعسل والفانيليا في الخلاط الكهربائي.
  2. اخلطي المكونات جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
  3. صُبّي الخليط في قوالب المثلجات.
  4. ضعي القوالب في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى تتجمد تماماً.
  5. أخرجي القوالب، وقدميها باردة ومثلجة.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل مثلجات الكرز

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تنقذين الطبخة إذا زادت كمية البهارات الحارة؟
كيف تنقذين الطبخة إذا زادت كمية البهارات الحارة؟
زيادة كمية البهارات الحارة في الطبخة ليست سبباً للتخلص من الطعام أو البدء من جديد، لأن هناك العديد من الحلول العملية التي تساعد على استعادة التوازن المطلوب.
أسهل حيلة لتقطيع الكيك وتشيز كيك بحواف حادة
أسهل حيلة لتقطيع الكيك وتشيز كيك بحواف حادة
أسهل حيلة للحصول على كيك أو تشيز كيك بحواف حادة وأنيقة لا تتطلب أكثر من سكين نظيفة تُسخن بالماء الساخن وتُمسح بعد كل قطعة، مع التأكد من أن الحلوى مبردة.
سر الملعقة الخشبية: حيل استخدامها في المطبخ
سر الملعقة الخشبية: حيل استخدامها في المطبخ
الملعقة الخشبية أبسط الأدوات قد تكون الأكثر فائدة في المطبخ. فهي ليست مجرد وسيلة لتحريك الطعام، بل أداة متعددة الاستخدامات تساعد على منع الفوران، واختبار القوام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ