مقادير زبدة الماتشا بالثوم والأعشاب
- زبدة مملحة :
نصف كوب (طرية بدرجة حرارة الغرفة)
- بودرة الماتشا : ملعقة صغيرة
- أعشاب : 2 ملعقة كبيرة (طازجة: مثل البقدونس، والثوم والمعمر)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بودرة الماتشا : ملعقة صغيرة
- أعشاب : 2 ملعقة كبيرة (طازجة: مثل البقدونس، والثوم والمعمر)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير زبدة الماتشا بالثوم والأعشاب
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الزبدة الطرية مع بودرة الماتشا والثوم والأعشاب الطازجة.
- اخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات وتصبح متجانسة.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وقلّبي مرة أخرى.
- قدميها مع الأطباق المختلفة فوق شرائح اللحم المشوي مثل الستيك، أو مع الخبز المحمص، أو لإضافة نكهة مميزة إلى الخضروات المشوية والمأكولات المختلفة.
تعلمي أيضاً: زبدة الفستق الحلبي
