مقادير كرات التمر بجوز الهند والكاكاو

- التمر : 10 حبات (منزوع النوى)
- جوز الهند : نصف كوب (مجفف ومبشور، مع كمية إضافية للتغطية)
- مسحوق الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (غير المحلى)
- خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح البحر : رشّة
- الماء : ملعقة كبيرة (أو حسب الحاجة للحصول على قوام متماسك)

طريقة تحضير كرات التمر بجوز الهند والكاكاو

ضعي التمر، وجوز الهند، ومسحوق الكاكاو، والفانيليا، والقرفة، وملح البحر في محضرة الطعام.
اخلطي المكونات حتى يتفتت التمر ويتكون خليط يشبه العجينة.
أضيفي الماء تدريجياً، ثم أعيدي الخلط حتى تتماسك العجينة وتصبح قابلة للتشكيل.
شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة كبيرة تقريباً.
غلّفي كرات التمر بجوز الهند المبشور الإضافي حتى تغطيها بالكامل.
ضعي الكرات في الثلاجة حتى تتماسك، ثم قدميها باردة.
يمكن حفظ كرات التمر بجوز الهند في وعاء محكم داخل الثلاجة لعدة أيام.

تعلمي أيضاً: كرات التمر بالمكسرات