حمسة الروبيان بالفيديو

حمسة الروبيان بالفيديو

طبق بحري شهي، وهذه المرة بنكهة شرقية لذيذة، وسهلة التحضير والتقديم، حمسة الروبيان الشهية، نقدمها من مطبخ سيدتي، وتعدها لكم الطاهية روان صوان بطريقتها المميزة .. تابعوا الفيديو لتعرفوا سر النكهة المميزة

المقادير

- الزيت : ملعقتان كبيرتان
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة (أو كاري)
- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- الشطة : رشّة (بذور شطة)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (بودرة)
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
- لومي : 1 حبة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة (اختياري)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : نصف حبة (مفروم ناعم)
- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مقطع مربعات صغيرة)
- الروبيان : نصف كيلو (منظف / منزوع خط الظهر والذيل)

طريقة التحضير

1. نضغ القليل من الزيت في مقلاة على النار ونضيف البصل والثوم والبهارات ونشوحها قليلا.

2. نضيف الروبيان ونقلب جيداً حتى يقترب من النضج.

3. نضيف الطماطم والفلفل الأخضر، ومعجون الطماطم ونستمر بالتقليب.

4. عند تمام النضج تسكب في صحن التقديم وتقدم ساخنة مع الخبز وتزين بالبقدونس.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ