فطائر تركية

فطائر تركية .. من تقديم  سمر الدوسري صديقة مطبخ سيدتي، قدمت الفطائر التركية بطريقتها الخاصة والسهلة والمميزة 

المقادير

- دقيق : كوبان
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- لبن : ربع كوب
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : ربع كوب

طريقة التحضير

1. تعجن المكونات إلى أن تصبح متماسكة وغير متلاصقة وتترك لتختمر مدة نصف ساعة.

2.تكور العجينة إلى كورات كبيرة. ثم نأخذ كل كرة وتفرد بالطول.

3. تحشى باللحم المفروم أو بالحشوة المفضلة لديك.

4. تخبز الفطاير التركية من الأسفل أولا إلى أن تحمر حوالي 30 دقيقة على  درجة حرارة 180 بعد ما تنضج تحمر من الأعلى وتقطع وتقدم ساخنة أو دافئة.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ تركي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ