شوربة السبانخ بالكريمة

المقادير

- البصل : 1 pcs (كبيرة مقطعة ناعماً)
- الثوم : فصّان (المفروم)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- ورق السبانخ : 1000 gr (مقطعة ناعماً)
- مكعب مرق الدجاج : 2 pcs
- حليب جوز الهند : كوبان
- القشدة : 1 pcs (علبة)
- فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة
- خبز : 5 pcs (فتات خبز للتزين)

طريقة التحضير

1. يقلى البصل والثوم في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون. 
2. يضاف السبانخ ويطهى حتى يذبل. 
3. يضاف مكعبا مرقة الدجاج وتخلط جميعها جيداً مع السبانخ المطهو وخليط البصل. 
4. يضاف حليب جوز الهند ويخلط جيداً ويترك على نار متوسطة لمدة 5 - 10 دقائق. 
5. ترفع الشوربة عن النار وتخلط جيداً بواسطة خلاط كهربائي حتى تصبح متجانسة. 
6. يعاد وضع الشوربة على النار المتوسطة مع التحريك حتى تغلي. تضاف القشطة مع التحريك. يضاف الفلفل الأبيض حسب الرغبة. 
7. يرفع عن النار ويزين بفتات الخبز. يقدم الطعام ساخناً.

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-04-11

لذيذه

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ