أرز بالخضار في الفرن

يعد الأرز بالخضار من الوجبات المتكاملة والغنية بالقيمة الغذائية ، حضري الأرز بالخضار بطريقة سهلة و شهية من مطبخ سيدتي 

المقادير

- أرز بسمتي : 400 غراماً (منقوع)
- الماء : 3 اكواب
- البازيلاء : كوب
- الجزر : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع مكعبات)
- البطاطس : 1 حبة (متوسطة الحجم / مقطعة مكعبات)
- الكوسا : 2 حبة (متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت : ملعقتان كبيرتان
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.

2. على نار متوسطة، ضعي الزبدة والزيت، واتركيهما حتى تذوب الزبدة.

3. أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

4. أضيفي البازيلاء والكوسا والبطاطس والجزر والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق.

5. في صينية بايركس، ضعي الأرز والخضار، وقلبي جيدا حتى تختلط المكونات.

6. صبي الماء وقلبي جيدا، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 – 70 دقيقة حتى ينضج الأرز.

 

سيعجبك أيضاً:

سالومي بالخضار مع الأرز.. لذيذ ومميز

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ