بسكويت الزبدة بالفيديو

شاهدي فيديو طريقة عمل حلى بسكويت بالزبدة المحشو بالمربى بخطوات بسيطة وسهلة من تقديم السيدة شيرين الشيخ قدمت الوصفة خصيصاً لمطبخ سيدتي

المقادير

- طحين : 2 كوب
- سكر : نصف كوب (مطحون)
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 100 غراماً
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم ومخفوق)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
- مربى : كوب (للتزيين)

طريقة التحضير

1. ضعي الطحين، والسكر المطحون، والبيكنج باودر والزبدة بالعجانة الكهربائية، وابدأي بالخلط.

2. وأثناء خلط المكونات السابقة، أضيفي البيضة المخفوقة، مع الاستمرار بالخلط حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.

3. تغلف العجينة بكيس التغليف، وتدخل للثلاجة لمدة ساعة ونصف.

4. بعد انقضاء الوقت، أخرجي العجينة من الثلاجة، وضعيها على السطح المراد العمل عليه، وضعي فوق العجينة ورق الزبدة وابدأي بفرد العجينة ورقها باستخدام المرق (الشوبك).

5. قطعي العجينة باستخدام قالب التقطيع بالأشكال المفضلة لديك.

6. انقلي عجينة البسكويت المقطعة لصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.

7. أدخلي صينية البسكويت للفرن لمدة 15 دقيقة، على درجة حرارة 175.

8. احشي بسكويت الزبدة بالمربى، وزينيه بالسكر الناعم المطحون، وقدميه دافئاً أو بارداً.

 

تعرفي على المزيد من وصفات الحلويات السهلة:

بسكويت القرفة باللوز على الطريقة المغربية

بسكويت الصنوبر الشهي والمميز

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ