بروكلي وجزر بالليمون للرجيم

بروكلي وجزر بالليمون للرجيم

جهزي طبق مكون من الخضار الطيبة والمتوفرة في الثلاجة لإعداد طبق للرجيم بطريقة ولا أسهل، بروكلي وجزر بالليمون للرجيم، وتمتعي به بجانب الدجاج المشوي أو اللحم 

مقادير بروكلي وجزر بالليمون للرجيم

- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير بروكلي وجزر بالليمون للرجيم

1. سخني ماء في قدر على النار حتى يغلي ثم خففي النار.

2. ضعي مصفاة فوق القدر دون أن تلمس الماء وضعي البروكلي والجزر فيها وغطي المصفاة واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضار قليلاً.

3. أضيفي الملح وعصير الليمون وقلبي المزيج.

4. قدمي الخضار السوتيه دافئة أو ساخنة إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

الجزر الطري يعود إلى المائدة: حيلة الماء المثلج وأفكار أخرى لاستخدامه
الجزر الطري يعود إلى المائدة: حيلة الماء المثلج وأفكار أخرى لاستخدامه
يمكن أن يتحول الجزر الطري من خضار منسية في درج الثلاجة إلى فرصة لإعداد شوربة أو صلصة أو صينية مشوية أو سلطة أو مخبوزات أو حتى تحضير الهريس أو يعود طازجاً.
سيقان البروكلي: الجزء الذي نهمله ويمكن تحويله إلى أطباق شهية
سيقان البروكلي: الجزء الذي نهمله ويمكن تحويله إلى أطباق شهية
إذا لم تكن لديك الرغبة في استخدامها في اليوم نفسه، قطعي السيقان المقشرة إلى قطع صغيرة وضعيها في كيس محكم داخل الفريزر. حيث يمكنك استخدامها لتحضير الشوربة.
أسرار إيطالية لقوام صوص كريمي ومثالي
أسرار إيطالية لقوام صوص كريمي ومثالي
سر الصوص الكريمي الإيطالي لا يكمن في إضافة كميات من الكريمة أو الجبن، وإنما في التحكم بالحرارة، وإضافة السوائل تدريجياً، والاستفادة من النشا في ماء سلق المكرونة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ