لبنة باليانسون وحبة البركة للسحور

لبنة باليانسون وحبة البركة للسحور

لبنة باليانسون وحبة البركة للسحور، من أطباق رمضان الطيبة واللذيذة، من المطبخ اللبناني، تعرفي على طريقة التحضير وقدميها على وجبة السحور 

مقادير لبنة باليانسون وحبة البركة للسحور

- اليانسون : 3 ملاعق كبيرة
- حبّ البركة : ملعقة كبيرة
- لبنة : نصف كيلو

طريقة تحضير لبنة باليانسون وحبة البركة للسحور

1. حمصي اليانسون الحب في مقلاة على النار لمدة دقيقتين.

2. اخلطي اليانسون المحمص مع اللبنة في وعاء.

3. ضعي الخليط في طبق التقديم ووزعي السمسم المحمص فوقه وزينيه بزيت الزيتون.

4. قدميه إلى جانب الخضار أو الخبز المحمص.

 

للمزيد من وصفات سحور رمضان:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ