سلطة الحمص اليونانية

سلطة الحمص اليونانية

من الموائد العالمية الغنية، اخترنا لك طبق جانبي مميز، سلطة الحمص اليونانية، تعلمي تحضيرها بأسهل طريقة وبأشهى طعم

المقادير

- لتتبيلة السلطة :
  • زيت الزيتون : ثلث كوب
  • الخل الأحمر : 3 ملاعق كبيرة
  • الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
  • أوريغانو : 2 ملعقة صغيرة (مجفف)
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- مقادير السلطة :
  • خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
  • الطماطم الكرزية : 2 كوب (مقطعة أنصاف)
  • الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
  • البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
  • حمص : علبة (مغسول ومصفى)
  • زيتون أسود : نصف كوب
  • جبن فيتا : 100 غراماً (مفتت)

طريقة التحضير

1. لتحضير التتبيلة: اخلطي الزيت والخل والملح والأوريغانو والثوم والليمون في وعاء جيداً.

2. امزجي الخيار والطماطم والحمص والفلفل في وعاء.

3. وزعي جبن الفيتا والبصل والزيتون واخلطي.

4. أضيفي التتبيلة وقلبي وقدميها فوراً.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أوروبي

نصائح الشيف

اليوم العالمي للسمبوسة مع وصفات لا تُنسى
اليوم العالمي للسمبوسة مع وصفات لا تُنسى
يحتفي عُشاق السمبوسة بهذا الطبق الشعبي الشهير المنتشر في مختلف أنحاء العالم. والسمبوسة أو السمبوسك من الأطعمة الجانبية أو الوجبات الخفيفة التي تتميز بعجينة رقيقة جداً تُحشى بمكونات متنوعة مثل الدجاج أو اللحم المفروم أو الخضار أو تشكيلة من الأجبان، ثم تُقلي أو تُخبر لتقدم مقرمشة وساخنة.
العودة للمدارس صارت أحلى مع اللانش بوكس المميز!
العودة للمدارس صارت أحلى مع اللانش بوكس المميز!
مجموعة من أهم النصائح للوجبات الصحية للأطفال بمناسبة العودة للمدارس مع أخصائية التغذية رهام شمس الدين. لاتفوتك الأفكار والإبداعات من مطبخ سيدتي.
أفكار مجربة لتجنب الدموع عند تقطيع البصل
أفكار مجربة لتجنب الدموع عند تقطيع البصل
يعاني معظمنا من الدموع وحرقة العين عند تقطيع البصل، ويعود ذلك إلى انبعاث مواد كبريتية تتفاعل مع العين وُتكّون حمضاً خفيفياً يسبب التهيج. باتباع بعض الطرق والنصائح البسيطة من مطبخ سيدتي، يمكنكِ تجنب هذه المشكلة مثل: تسخين البصل في الميكروويف، وتبريد البصل في الثلاجة، ووضع شريحة من الخبز في فمك، وفرك سكين التقطيع بعصير الليمون وغيرها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ