تشيز كيك بالفرن

1. سخني الفرن على حرارة 300 درجة.

2. اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة والسكر وضعي المزيج في صينية التشيز كيك ورصيه جيداً لعمل طبقة القاعدة.

3. اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح هشاً وكريمياً بواسطة الخفاقة الكهربائية.

4. أضيفي الحليب المكثف المحلى واخلطي.

5. أضيفي البيض وعصير الليمون واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.

6. صبي المزيج فوق قاعدة البسكويت في صينية التشيز كيك.

7. أدخلي الصينية للفرن لمدة 55 دقيقة ثم ازيليها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة ساعة.

8. أدخلي الصينية للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

9. عند التقديم وزعي حشوة الكرز فوق التشيز كيك وقطعيها وقدميها باردة.

سيعجبك أيضاً:

• تشيز كيك النوتيلا

• تشيز كيك الجوز بالشوكولاتة الشهي