سلطة سيزر

تاريخ النشر: 2018-10-16
سلطة سيزر
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفي ل:
2 أشخاص

سلطة سيزر .. من أطيب السلطات الإيطالية على السفرة، وخطواتها ولا أسهل، وصفة مقدَّمة من "فندق قصر مكة رافلز"، ومن إعداد الـ"شيف" أسامة عفيفي، في "مطعم المجلس"

التصنيف: السلطات
المطبخ: غربي

مقادير سلطة سيزر

- للتتبيلة :
  • زيت الزيتون : 10 غم
  • الثوم : فص (مهروس)
  • الخردل : 10 غم
  • عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
  • فلفل أسود : 10 غم
  • صلصة السيزر الجاهزة : 10 غم
- الخس الإفرنجي : 120 غراماً
- جبن البارميزان : 10 غم
- صدر الدجاج : 1 صدر (مشوي ومقطع)

طريقة تحضير سلطة سيزر

1. يُخلط جبن الـ"بارميزان" والخس و الدجاج معًا، في وعاء السلطة.

2. لإعداد التتبيلة: يُخلط زيت الزيتون والثوم والخردل وعصير الليمون الحامض والفلفل الأسود وصلصة "سيزر" الجاهزة، معًا، في سلطانيَّة صغيرة. ثمَّ، تسكب التتبيلة على السلطة، مع التقليب.

3. طريقة التقديم: تُقدَّم هذه السلطة، مع شرائح من جبن الـ"بارميزان".

 

سيعجبك أيضاً:

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ