عصير العنب الأبيض والليمون ... يساهم العنب في ضبط مستويات الكوليسترول في الدم، ويرجع السبب في ذلك إلى احتواء العنب على مركبات البوليفينول، والتي تمتلك خصائص مضادة للالتهاب أيضاً.
اكتشفي من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة من وصفات العصائر الطبيعية الصيفية المنعشة بالعنب الأبيض الطازج مع عصير الليمون الحامض ومشروب الصودا الفوار، وشاركينا رأيك بالمذاق
ليالي لبنان من أشهر الحلويات الباردة في بلاد الشام وأشهاها، من السهل تحضيرها في المنزل والتفنن في تزيينها وإضافة المكسرات وغيرها من الإضافات لإضفاء النكهة حضرت الطاهية دالا الفيومي وصفة ليالي لبنان بالقشطة بطريقة مبتكرة وسهلة جربيها وأبهري ضيوفك
صلصة بافلو تشيكن ... تم ابتكار صلصة بافلو في مدينة بافالو بولاية نيويورك الأمريكية، وهي صلصة حارة تضيف نكهة قوية إلى أجنحة الدجاج المشوية، وتتميز بلونها البرتقالي، وتحظى بشعبية كبيرة في مختلف دول العالم، جرّبي طريقة عمل صلصة بافلو في المنزل بخطوات سهلة.
طريقة عمل البوظة العربية بالفستق الحلبي ... تعد البوظة العربية بالفستق الحلبي من أشهر أنواع الآيس كريم في المطبخ العربي، حيث تتميز بمذاقها الفريد وقوامها المطاطي، كما يفضلها الجميع خاصةً في أيام الصيف الحارّة، ويمكنكِ إعدادها في المنزل بكل سهولة، إليكِ الطريقة.
كيك الشاي السهل ... كيك الشاي من أسهل وألذ الكيكات التي يمكن تحضيرها في المنزل، ومناسبة لجميع الأوقات والمناسبات. إليكِ طريقة تحضيرها من مطبخ سيدتي بطريقة بسيطة وبمكونات متوفرة في مطبخك.
يعد حلى القطايف من الحلويات التقليدية في شهر رمضان، شاهدي بالفيديو الشيف فتون الحلواني وتعلمي طريقتها المميزة في حشو القطايف العصافيري
spaghetti alle vongole او سباجيتي بصدف البحر، اكلة ايطالية مشهورة جدا، تاخدك على البحر في اجواء روما و ڤينيسيا، تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الشهي جدا، حضريها في البيت وفاجئي العائلة بيها، الوصفة لفرد واحد ولاكثر من فرد يمكنك مضاعفة المقادير باستثناء الملح والفلفل الاحمر
نمورة الكاسترد بالفيديو
حلا خفيف ولطيف ولذيذ، سهل وسريع التحضير، مناسب أجواء العائلة في رمضان، نمورة الكاسترد، نقدمه لكم من مطبخ سيدتي، من بين يدي السيدة روان صوان في هذا الفيديو
ترايفل الكريمة بحبات الفريز ... لحفظ هذه التحلية، احرصي على تغطية وعاء التقديم بغلاف بلاستيكي محكم. أما البقايا، فيمكن الاحتفاظ بها في علبة محكمة الغلق. لا ننصح بالاحتفاظ بالحلى في الفريزر.
معمول العيد بالجوز ... يعتبر المعمول من أشهر حلويات عيد الفطر التقليدية، ويقدّم المعمول في الأعياد والمناسبات، وتتعدد حشوات المعمول، منها التمر، والجوز، والفستق الحلبي، ويتميز بمذاقه الغني الذي يذوب في الفم، جرّبي معنا طريقة عمل معمول العيد بالجوز بخطوات بسيطة في المنزل وبمذاق فاخر سينال إعجاب الجميع.
طاجن اللحم بالخضار ... الطاجن هو اسم قدر يتم صنعه من الطين ويرسم عليه زخرفات مختلفة، ويعتبر طاجن اللحم بالخضار من الأطباق الشهيرة والشعبية في دول المغرب العربي، حيث يعمل الطاجن على تجميع البخار وإعادته للقاعدة كي يساعد في نضج اللحم والخضار. جرّبي معنا طريقة تحضير طاجن اللحم بالخضار بخطوات سهلة في المنزل، وقدميه لعائلتكِ على سفرة وجبة الغداء.
عجينة السمبوسة المقرمشة ... تعتبر السمبوسة من أكثر المقبلات شهرةً على الموائد العربية وخاصةً في شهر رمضان المبارك، حيث تتميز بقوامها المقرمش وحشواتها المختلفة الشهية التي تتناسب مع جميع الأذواق، مثل اللحم المفروم أو الجبن أو الخضار، جرّبي عجينة السمبوسة في المنزل بخطوات سهلة، كما يمكنكِ تخزينها لتبقى جاهزة للحشو في أي وقت.
هريسة جوز الهند بالسميد ... من أشهى الحلويات الشرقية التي عادة ما تقدم في المناسبات أو كتحلية سريعة للعائلة والأصدقاء.
تعلمي معنا في مطبخ سيدتي سر تحضير الهريسة بالسميد بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة، وتمتعي بمذاق جوز الهند الرائع في أطيب الحلويات التقليدية على السفرة العربية.
كفتة الدجاج المشوية للرجيم ... من الخيارات الممتازة لمن يتبعون نظاماً غذائياً صحياً أو لمن يرغبون في خسارة الوزن. وتعتبر كفتة الدجاج من المصادر الجيدة بالبروتين والقليلة الدهون والسعرات الحرارية، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل كما في وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي.
عصير موز باللبن والمكسرات ... من أبرز فوائد عصير الموز بالحليب أنه يُعزز صحة القلب، وذلك لأن العصير غني بالبوتاسيوم وينشط تدفق الدم في الأوعية الدموية والألياف الغذائية حيث أن هذه الألياف تُساهم في تقليل الكولسترول الضار في الجسم مما يؤدي إلى تحسين عمل القلب. تعرفي من مطبخ سيدتي على طرق عمل ألذ وصفات العصائر الطبيعية الصحية واللذيذة.
خبز سريع بدون تخمير ... بدلاً من استخدام الخميرة في تحضير الخبز، استخدمي مكون آخر متوفر في مطبخك سيساعدك على تخمير الخبز الطري الصحي، والشوفان مكون غني بالألياف يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ومن ثم تنظيم مستويات السكر بالدم وخسارة الوزن بسهولة، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير خبز الشوفان بدون خميرة
طريقة عمل بتر تشيكن ... يعتبر الدجاج من أكثر المأكولات شهرة حيث يتمّ تحضيره بعدّة أصناف، وتكثر فوائده لجسم الإنسان فهو يمدّه بالطاقة اللازمة كما أنّه يبنيه ويقوّيه.
وبتر تشيكن أو الدجاج بالزبدة الهندي من أطيب الأطباق الهندية الشهية والسهلة في تحضيرها، وتُقدم في المطاعم بجانب الأرز الهندي، في هذه الوصفة تعرفي من مطبخ سيدتي على أسهل الخطوات لتحضير بتر تشيكن على الأصول
