روبيان مسالا .. يتميز المطبخ الهندي بأطباقه المبهّرة بأطيب التوابل في العالم، حضرنا لك من مطبخ سيدتي أشهى وجبة غداء لليوم، روبيان مسالا، حضريه لعائلتك وتمتعوا بأطيب الأطباق اللذيذة والشهية
تشيز كيك الأناناس .. تتعدد أصناف الحلويات الغربية، منها ما يقدم بارداً، وساخناً، ولضيافة مميزة في أيام الصيف الحارة، نقدم لك من مطبخ سيدتي تشيز كيك الأناناس، استغلي موسم الفاكهة وأعدي أشهى وأطيب الحلويات الباردة الطيبة .. جربي مذاق تشيز كيك الأوريو
سلطة سيزر بالدجاج بالفيديو .. نقدم لك من مطبخ سيدتي ومن تحضير الشيف ضحى المصري وجبة خفيفة ومشبعة أيضاً وطيبة كما تحضر في المطاعم، سلطة سيزر بالدجاج بالفيديو، تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة تحضير أشهى الأطباق العالمية المميزة .. اكتشفي طعم سلطة سيزر مع باستا.. وصفة مبتكرة وشهية
بيتي فور بالفيديو .. حضري أشهى وألذ ضيافة في العيد مع الشيف ضحى المصري بتقديم حلا بيتي فور بطريقة بسيطة وسهلة، وقدميه على سفرتك كضيافة مميزة بعيد الأضحى المبارك
جربي دجاج ترياكي اللذيذة على سفرتك، من المطبخ الآسيوي، وصفة ستنال إعجاب أسرتك وتبهر ضيوفك في العزائم
تعلمي طريقة عمل: الأرز الأبيض المفلفل
يتميز المطبخ الإسباني باستخدام الأعشاب في وصفاته المتنوعة، مما يعطي الأطباق مذاق ونكهة طيبة، جربي عمل أرز على الطريقة الإسبانية، بمذاق شهي وطيب ومميز
شاهدي طريقة عمل أرز بالكاري بالفيديو
حضري وجبة ساندويشات سهلة لعائلتك وأطفالك خصوصاً، كما في المطاعم، وقدمي لهم أشهى وجبة محببة لديهم، برجر اللحم المشوي المنزلي، قدمي الساندويش بجانب البطاطس المقلية المقرمشة
فطيرة الموز بالكراميل من أطباق الحلويات الغربية المميزة، ويفضلها الصغار والكبار، كما يمكن تقديمها لأطفالك في الصباح لتمدهم بالطاقة اللازمة
إقرأي أيضاً: صلصة الكراميل السهلة للحلويات
تشيز كيك شوكولاتة .. "تشيز كيك" حلويات غربية أصلها من اليونان، تحضّر في معظم أنحاء العالم، يمكن أن تختلف مكوّناتها بحسب البلدة، ولكن تبقى الوصفة الأمريكية الأكثر تحضيراً، ويمكن أن تغطّى وتزيّن "التشيز كيك" بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة أو التوت وغيرها.
"مطبخ سيدتي" يقدم لكم "التشيز كيك" من مطبخ الشيف لولوه سليم العزة صاحبة مطبخ لولوه لتعليم فنون الطهو
توست بالتفاح والقرفة المقلي ... نقدّم لكِ طريقة عمل توست التفاح بالقرفة المقلي، حيث يدخل التفاح في إعداد العديد من وصفات الحلويات الخفيفة الشهية التي يفضلها الجميع، ويعتبر من الفواكة الغنية بالحديد وفيتامين C، كما أن القرفة تُشكل مصدراً ممتازاً للألياف الغذائية والحديد والكالسيوم، إضافة للعناصر الغذائية الأخرى الهامة، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة.
هريسة جوز الهند للدايت ... يحتوي جوز الهند على ألياف تعزز فقدان الوزن ويساعد أيضاً على الهضم. كما أنه يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة وانخفاض الرغبة الشديدة في تناول الطعام
وعلى الرغم من أن الهريسة من أشهى الحلويات الشرقية التي يخشى الكثير منا تناولها، بسبب احتوائها على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، إلا أن وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، معدّة بمكونات صحية مناسبة للدايت، وصفة تستحق التجربة اليوم
بيتزا توست بالموزاريلا ... تعدّ البيتزا من الوجبات الرئيسية، وترجع في أصولها إلى إيطاليا، أضيفي لشرائح خبز التوست الطري صلصة الطماطم، وجبن الموزاريلا، وتمتعي مع أطفالك بوجبة فطور صباحية مميزة وشهية
كوكتيل التوت والأناناس الصحي بالفيديو ... يمتاز التوت البرّي الأحمر بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، والألياف، وفيتامين "A"، وفيتامين "C"، أما عن الأناناس فهو معروف بغناه بفيتامين C، والذي يحفّز عملية إنتاج مادة الكولاجين في الجلد مما يشد البشرة ويمنع ظهور التجاعيد عليها.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ وصفات العصائر الطبيعية المفيدة واللذيذة
كريم بروليه تحلية رمضانية لذيذة ... كريم بروليه، والتي تعني «كاسترد محلى بالكراميل»، تعرف أيضاً باسم الكريمة المحروقة، أو الكريمة الكاتالونية، وهي حلوى تتألف من قاعدة من الكاسترد الغني مع طبقة متناقضة من الكراميل القاسي. يتم تقديمها عادةً بدرجة حرارة الغرفة. وتكون نكهة قاعدة الكاسترد التقليدية الفانيليا، ولكن يمكن تقديمها بنكهات مختلفة أخرى.
وقد يخيل لسيدات البيوت أن تحضيرها صعب للغاية، ولكن العكس هو الصحيح، تعرفي معنا إلى طريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة، التي لا تتطلب منك سوى صفار البيض، والكريمة السائلة، كمواد أساسية، لكن يجب الالتزام بالمقادير تماماً، كما في تحضير جميع الحلوى الفرنسية.
دجاج بالبطاطس والسماق بالفيديو .... حضرت الشيف وأخصائية التغذية رهام شمس الدين وصفة صحية مخصصة لتغذية الأطفال في رمضان، وهي عبارة عن شرائح من صدور الدجاج المتبلة واللذيذة بمذاق بهار السماق البلدي والبطاطس، كما خصصت الشيف الوصفة للمرأة العاملة لتكون سهلة التطبيق والتحضير، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات العمل والتقديم
كباب سمك فيليه مشوي بالفرن ... يعد السمك من أهم المصادر الغذائية التي تحتوي على فيتامين (د) الهام لبناء والحفاظ على عظام الجسم والأسنان، كما أنه مصدر غني بالبروتين ويساعد على الحفاظ على صحة القلب.
تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة سهلة لتحضير أسهل وصفات فيليه السمك بالفرن بطريقة سهلة وسريعة وبمذاق لا يُقاوم.
خضار بالكاري والزبادي للنباتيين ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفات متجددة دائماً خاصة لمتبعي الأكل النباتي، واليوم وصفتنا مجموعة من أصناف الخضار المتبلة ببهار الكاري بالإضافة إلى الزبادي، جربيها وتمتعي بوجبتك الخفيفة والطيبة والمفيدة.
ويُعرف الكاري على أنه أحد أشهر أنواع التوابل والبهارات الهندية، وله طعم لاذع، يُضفي على الأطعمة النكهة اللذيذة والطيبة والرائحة الزكية المميزة.
وأصل كلمة (كاري) من لغة تاميل وهي إحدى اللغات الدرافيدية المنتشرة في شمال سريلانكا وشرقها، وفي جنوبي الهند، وسنغافورة، وماليزيا، وغيرها من الدول. وهي تعني (الصلصة). وبالعادة يتم خلط الكاري مع مجموعة أخرى من التوابل لإضفاء النكهة الإضافية.
كريب الشوفان بالكاكاو للرجيم ... لمن يتبعون النظام الغذائي لتخفيف الوزن / الرجيم، نقدم لكم وصفة حلى سهل وسريع ومعدّ بمكونات صديقة للرجيم، جربوا الكريب الخفيف وقدموه بالصلصة المفضلة لديكم.
يمكنكم الاستمتاع بالكريب سواءً على شكل فطور أو غداء أو عشاء، بحسب الحشوة المضافة إليه، ويعود أصل حلى الكريب إلى المطبخ الفرنسي، حيث قادت الصدفة من ربة منزل، في القرن الثالث عشر، عن طريق الخطأ بوقوع بعض من العجينة على موقد مسطح ساخن، وقامت بتناولها حتى لا تهدرها.
بيتزا الجبن والخضار ... يفضل الكثير من الأشخاص تناول وصفات البيتزا بتشكيلة منوعة بالخضار الطازجة مثل الفطر والبروكلي والتي تزيد من لذة البيتزا، إليكِ طريقتنا المميزة من وصفات البيتزا، وتعرفي أيضاً على طريقة عمل وصفة عجينة البيتزا الناجحة والمضمونة.
والبيتزا هي أكثر وجبة رئيسية محبوبة حول العالم، وكلمة "بيتزا" في اللغة الإيطالية تعني أي شيء يُعدّ، ثم يُفرد، والبيتزا بشكلها النهائي، كما نعرفها نحن اليوم، هي من ابتكار أهالي مدينة نابولي وهم الذين كانوا أول من وضع صلصة الطماطم على العجينة.
وفي أول نشأتها، اعتُبرت البيتزا وجبة للفقراء بسبب سعرها الرخيص، ولأنها تعطي شعوراً سريعاً بالشبع.
الزلابية المقلية ... هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية التقليدية المشهورة في العديد من البلدان العربية، وتعدّ طريقة إعدادها سهلة وسريعة، ولضمان صنعها مقرمشة مثل المحلات، تتبعي الخطوات التالية من مطبخ سيدتي وقدمي أطيب الحلويات العربية على السفرة
