مشروب لبن عيران بالنعناع ... للبن العيران فوائد صحيّة منوعة منها أنّه يُعدّ من المشروبات الصحية التي تحافظ على سلامة تعرّض أجهزة الجسم لعدد كبير من الأمراض مثل أمراض القلب، والشرايين، والسكري، وهو أيضاً من المشروبات المفيدة لمن يرغب بالمُحافظة على رشاقته، ولعلّ أبرز الفوائد الصحيّة المُفيدة لتناول اللبن عيران هو أنّ تناوله يساهم في تخفيف حالات عسر الهضم، ناهيك عن قدرته على طرد الغازات، وقتل الجراثيم وتنظيف الأمعاء.
طريقة عمل اللازانيا للرجيم ... اللازانيا من أطباق إيطاليا المشهورة على مستوى العالم، فقد عُرفت بدايةً في المطبخ الإيطالي، ثمّ دخلت ضمن قوائم المطاعم العالمية، وهي تحضر بشكل أساسي بالاعتماد على شرائح مكرونة اللازانيا سواء المسلوقة أو غير المسلوقة، بالإضافة إلى العديد من الإضافات الأخرى.
تعرفي من مطبخ سيدتي على مكونات تحضير لازانيا للرجيم، واستمتعي بمذاق وجبتك الرئيسية الخفيفة والملائمة لرجيمك المثالي.
مجبوس السمك الكويتي ... المجبوس هو عبارة عن طبق أرز متبل وممزوج بقطع من أصناف السمك، ويشتهر به المطبخ الكويتي ويقدم في العديد من المناسبات والعزائم.
جربي تحضير ألذ الطبخات الخليجية اللذيذة والشهية من مطبخ سيدتي.
فاصوليا بيضا على الطريقة التركية ... الفاصولياء البيضاء من الأكلات التقليدية المشهورة في مختلف البلدان العربية والغربية، وهي البذور الموجودة داخل قرون الفاصولياء الخضراء، والتي تُجفف أو تعلب للتمكن من استخدامها وطبخها في أي وقت وفي أي موسم خلال السنة.
إليكِ طريقة عمل وصفة مميزة ومشهورة من وصفات المطبخ التركي، والتي تقُدم بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
شوربة البروكلي والبطاطس للرجيم ... من أطباق الشوربات الغنية بالقيم الغذائية لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويمكن تقديمها كطبق جانبي أو رئيسي خلال اتباعك الرجيم، إليكِ الطريقة الأسهل لتقديمها من مطبخ سيدتي
شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقة ... أطباق الشوربة من أفضل الأكلات الصحية المفيدة لجسم الإنسان، بسبب إحتواءها على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى احتوائها على كم هائل من الألياف الطبيعية التي تشعرنا بالشبع لفترات طويلة، ومع إضافة الخضار الطازجة مثل البطاطس والجزر فإنها ستكتسب الشوربة فوائد غذائية لا حصر لها
الفاصوليا الخضراء بزيت الزيتون للرجيم ... تعتبر طريقة عمل فاصوليا خضراء بزيت الزيتون على الطريقة الشامية من الأطباق الخفيفة المشهورة جداً على السفرة العربية، وتمتاز بطرق تحضيرها المختلفة، ويمكن تقديمها كنوع من المقبلات الساخنة بجانب أنواع من السلطات، والخبز العربي الأسمر
المسبحة مثل المطاعم ... من أطباق الفطور الأكثر شهرةً على السفرة العربية، والمسبحة تتكون من الحمص المهروس والطحينية، وتعتبر المسبحة وجبة غنية ومتكاملة فهي غنية بالبروتين لذلك تلعب دور اللحم إن دعت الحاجة وطريقة صنع المسبحة سهلة جداً ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، جربي وصفتنا السهلة واللذيذة وقدميها بجانب الخبز العربي الطازج
الرز الحساوي بالطماطم ... الأرز الحساوي هو أحد أنواع الأطباق المشهورة في منطقة الإحساء في السعودية، ويتميز بلذة طعمه، وسهولة تحضيره، وإمكانية إعداده بالعديد من الطرق، تبعاً للمكوّنات المستخدمة، حيث من الممكن إعداده بالدجاج، أو باللحم، ثمّ تقديمه مع الشوربات أو السلطات
تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل ألذ وأطيب الوصفات السعودية الشهية والرائعة المذاق.
شوربة القرنبيط بالكريمة وجبن الشيدر ... نقدم لكِ طبق من الشوربة الطيبة بكريمة الطبخ وجبن الشيدر، تعرفي على خطوات العمل السهلة والسريعة، وقدمي من رؤوس القرنبيط المتوفرة لديكِ وصفات الشوربات الجديدة والمبتكرة من مطبخ سيدتي
كيك الموز بالطحين البر للرجيم ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية استبدال مكونات وصفتك من الحلويات الغربية المفضلة بمكونات صديقة لرجيمك المثالي، تعرفي على خطوات عمل كيكة الموز بدقيق القمح الكامل (البر)، وتمتعي بقطعة شهية ولذيذة من أطيب الكيكات المنزلية
سلطة الملفوف الأحمر بالزبادي ... من شأن تناول الملفوف الأحمر بشكل منتظم في تحسين صحة الجهاز الهضمي بسبب احتوائه على مواد غذائية ونسبة عالية من الألياف الغذائية، وعلاج الإمساك، والتخفيف من حدة بعض الأمراض مثل التهاب القولون العصبي، وتقليل الالتهابات في أجزاء الجهاز الهضمي المختلفة.
تعرفي على وصفة سلطة الملفوف الأحمر بتتبيلة اللبن الزبادي والحامض، وتمتعي بمذاق السلطة الرائعة والطيبة والمفيدة
كيك البانيتوني محضّر على الطريقة المنزلية ... أذهلنا الشيف الإيطالي فرانشيسكو بانياتو بتفاصيل تحضير كيك تقليدي خاص في المناسبات العائلية ومحضّر على الطريقة المنزلية، وكشف لنا تفاصيل تحضيره المعقد، والمكون من عجينتين، تجعلانه هشاً، ورطباً في الوقت نفسه.
تعرفي على الطريقة الأصلية لتقديم ألذ الحلويات الإيطالية على الأصول من مطبخ سيدتي، وقدمي الكيك وتلذّذي بهذه الحلوى الإيطالية التقليدية مع العائلة، وزيّنيه بصلصة السابايوني وقطع من الكشمش الأحمر.
كيكة الجزر مع صلصة البرتقال ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، وصفة جديدة من الكيكات المنزلية الصنع السهلة والسريعة، وتُقدم بطبقة كريمية لذيذة بصوص البرتقال الطازج.
جربي كيكة الجزر اللذيذة وقدميها على سفرة ضيافتك مع فنجان من الشاي وبجميع المناسبات العائلية ولمّات الأهل والأصدقاء.
طريقة عمل شاي القراص ... هو مشروب دافئ يتم تحضيره من نبتة القراص، وهي نبتة معمرة ومزهرة يشيع استخدامها في وصفات الطب البديل في العديد من دول العالم.
ولنبتة القراص العديد من الفوائد الغذائية، وشاي القراص مفيد ضد مشاكل الكليتين والتهاب المثانة، والحصى، وتهيج الحالبين، ويخفض ضغط الدم، ويؤخر التخثر الزائد للدم، وبذلك يساعد على منع جلطات الدم.
مدفون لحم ... يعود تاريخ المطبخ العربي إلى قرون عدة، وهو غني بالنكهات والروائح المنعشة بسبب مزيج التوابل، وغالباً ما تكون مفيدة، ويعد المدفون من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، أصله من اليمن، ولكنه مشهور في جميع أنحاء الخليج. مدفون هو مزيج من الأرز والدجاج أو اللحم. وطريقة طهي المدفون هي الجزء الأكثر إثارة للاهتمام في العملية برمتها؛ حيث يتم لف اللحم بورق الألمنيوم، ودفنه في حفرة تحت الأرض في الرمال؛ حيث يحيط به الفحم.
أرز السمك بالبصل ... يُسمّى في بعض الدول باسم الصيّادية، وهو طبق مفيد ولذيذ وسهل التحضير، ويتم تحضير طبق أرز السمك بأكثر من طريقة بحسب الرغبة، حيث يمكن أن يتم طبخ السمك مع الأرز أو يتم قلي السمك أو شوائه ووضعه على وجه الأرز.
تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفة مميزة من وصفات الأرز مع السمك وقدمي وصفتك على سفرة الغداء بجانب السلطات المنوعة بحسب الذوق.
حشوة السبانخ مع جوزة الطيب لسمبوسة رمضان ... يعد السبانخ من المصادر الغنية بحمض الفوليك والمغنيسيوم، إلى جانب جوزة الطيب، التي تعرف بمكافحتها لبكتيريا الفم، والتي قد تزداد بسبب قلة المياه في شهر رمضان المبارك.
تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفة حشوة جديدة من حشوات السمبوسة الرمضانية اللذيذة.
الدقوس خطوة بخطوة بالصور .. من أصناف الوصفات الحارة الشهيّة والسهلة في التّحضير، وعند تحضير الدقوس لا بدّ من إضافة الفلفل الأخضر الحار لهذه الصّلصة لمزيد من الطعم المميز
عيش السرايا بالتوست بالفيديو ... عيش السرايا، هو نوع من أنواع الحلويات التي يختلف على أصلها، فينسبها البعض إلى بلاد الشام والبعض الآخر يعتبرها من المطبخ التركي، وخصوصاً أن كلمة "سرايا" هي كلمة تركية في الأصل وتعني "القصر الملكي".
شاهدي فيديوهات رمضان من مطبخ سيدتي، وقدمي بالولائم والعزائم الرمضانية ألذ وأشهى الحلويات اللذيذة على سفرة ضيافتك في رمضان
