كبيبة حائل على الطريقة الأصلية ... من أشهر الأكلات في المطبخ السعودي وبصفة خاصة في مدينة حائل، وهي عبارة عن ورق العنب الطازج يُلف بحشوة من الأرز والطماطم والبهارات المشكلة وتتشكل الكبيبة على شكل أقراص وليست أصابع. جربي أكلة سعودية تراثية على أصولها من مطبخ سيدتي
فتة العدس بالبصل المقلي للرجيم ... يعد العدس من الأغذية التي يمكن أن تزِّود الجسم بالعناصر الغذائية وخاصةً البروتين والحديد، ونظراً لاحتوائه على الكثير من الفوائد؛ فهو مصدر جيّد للطاقة والكربوهيدرات والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور وحمض الفوليك.
أعدي ألذ وصفات الفتات الخاصة بسفرة رمضان من مطبخ سيدتي، واستمتعي بوزنك المثالي.
الملوخية الورق بصدور الدجاج ... الملوخية من الأكلات الشعبيّة التقليدية، وتُزرع الملوخيّة في المناطق الحارة حيث يجب أن لا تنخفض درجة الحرارة عن ٢٥ درجة مئويّة، وتحتوي الملوخية على فيتامين أ وفيتامين ب بكميات مناسبة، كما تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد، وغيرها من العناصر الغذائية المهمة للجسم. ويمكن طبخ الملوخية بشكلها الطازج أو تفريزها أو تنشيفها، كما يمكن فرمها ناعماً أو طبخها على شكل أوراق مع صدور الدجاج كما في وصفتنا الشهية المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي.
أرز مقلي بالروبيان ... يعتبر طبق الأرز بالروبيان من الأطباق الرئيسية الآسيوية التي تُقدم على سفرة الغداء، ويتميز الطبق بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات، والبروتينات، والعديد من العناصر الأسياسية، والأحماض الدهنية غير المشبعة، كما يتميز بسهولة وتعدد طرق تحضيره.
تارت التفاح بالقرفة ... من الحلويات الفرنسية المشهورة حول العالم. يتكون الحلى أساساً من ثلاث طبقات، العجينة، والكريمة، والفواكة المنوعة للتزيين.
ومن أشهى الحشوات للتارت هو التفاح، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل ألذ حلى هش ولذيذ بحشوة التفاح والقرفة.
طريقة اليخنة المصرية باللحم ... من الممكن أن نحضّر وصفات اليخنة باستخدام أنواع متعددة من الخضار أو نستعمل نوعاً دون آخر، وأيضاً لا يقتصر الأمر فقط على الخضار وإنما على أنواع اللحوم مثل الدجاج أو اللحم، فكلاهما يمكن أن يجعل الطبخة لذيذة، جربي وصفة يخنة اللحم بالطريقة المصرية، واستمتعي بمذاق ألذ أكلات اللحوم على سفرة الغداء من مطبخ سيدتي
أسهل طريقة لعمل ساندويش البرجر ... يعتبر البرجر من الوجبات السريعة التي ترجع في أصلها إلى الولايات المتحدة الأمريكية والتي انتشرت إلى جميع أنحاء العالم، نظراً لسرعة وسهولة تحضيرها، كما يمكن تحضير البرجر من الدجاج أو اللحم، إليكِ الطريقة الأفضل لتحضير ألذ الساندويشات السريعة من مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكريب بالدجاج ... يعتبر الكريب نوع من أنواع المعجنات، ويمكن إعداده بتشكيلة من الحشوات، ومن أبرزها الحشوة الحلوة بالشوكولاتة، أو بالخضار بمختلفة أنواعها، وباللحم المفروم المتبل، والدجاج مع الخضار، ويعتبر من الوجبات السريعة المناسبة بشكل كبير تناولها في أيام العمل اليومية
شوربة العدس بالبطاطا... العدس هو أحد أنواع البقوليات ذوات الفلقتين، وتتميز بذوره بلونها البنيّ المائل إلى الحمرة، ويستخدم العدس في تحضير العديد من أصناف الأطعمة مثل الشوربات، والطبخات، كما يمنح العدس مع البطاطا العديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، لإحتوائهم على نسبة عالية من الألياف، والبروتينات
كعكة الشوكولاتة بدون طحين ... هذه الكعكة لمحبي الشوكولاتة بعيداً عن الطحين، أي أنها خالية من الغلوتين، ومع اختيار الشوكولاتة الداكنة يمكن اعتبار هذه الكيكة صحية، وتناسب الذين يريدون خسارة الكيلوغرامات، ومع ذلك لا بد من تناولها مع قليل من الانتباه للكمية.
بف باستري بالدجاج بالفرن ... المعجنات المحشوة بالدجاج والجبن من أكثر أنواع المعجنات التي يفضل معظمنا اختيارها من قائمة المطاعم الجاهزة، وذلك لمذاقها الشهي ومكوناتها اللذيذة، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير مخبوزات بعجينة البف باستري الهشة والمحشية بالدجاج بالفرن، وصفة ساخنة وشهية
حمص بالأفوكادو ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير وصفة حمص بالأفوكادو من وصفات الفطور الصحية واللذيذة.
جددي من وصفات فطورك على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي بمذاق الحمص مع الأفوكادو الطيب والمفيد.
طريقة عمل عصير الليمون المنعش ... يعتبر عصير الليمون بالنعناع من العصائر الصحية والمفيدة وذلك لأن الليمون معروف برائحته وفاعليته في تعقيم وتطهير الأمعاء، وعند خلطه بالنعناع يساعد على تعديل حموضة المعدة والتخلص من عسر الهضم والوزن الزائد، كما يقضي على رائحة الفم الناتجة عن مشاكل المعدة، وهو مناسب جداً للاسترخاء وتهدئة الأعصاب. قدمي أشهى وأفضل وصفات العصائر الطبيعية من مطبخ سيدتي واستمتعي مع عائلتك وضيوفك بمذاقه المنعش والطيب
اللقيمات السعودية لعيد الفطر ... تعد اللقيمات من أشهر أنواع الحلويات السعودية التي تقدم في المناسبات المختلفة والأعياد، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ والشهي، حضري من مطبخ سيدتي ألذ وأطيب وأفضل ضيافة مميزة من حلويات عيد الفطر، جربيها على طريقتنا وأبهري ضيوفك
رويال ساندويش بالدجاج ... تعتبر الساندويشات من الأكلات والوجبات السريعة المحببة لدى الكثير من الأشخاص، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل بأنواع وأشكال متعددة، وباستخدام أنواع متعددة من الخبز، فهناك ساندوشات اللحم، وساندويشات الفاهيتا، وساندويشات الشاورما، وساندويشات فيليه الدجاج.
شاي بالبقدونس والكرفس .... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفة من المشروبات الساخنة الغنية بالفوائد الصحية، فمن فوائد الكرفس أنه يستخدم لعلاج الروماتيزيم، والنقرص، والعصبية، والصداع، كما يؤخذ للمساعدة على الاسترخاء والنوم، وفي التقليل من آلام الحيض، ولإدرار حليب الثدي، أما البقدونس فيستخدم لعلاج عدوى الجهاز البولي، وحصى الكلى، واضطرابات الجهاز الهضمي، والإمساك، والسكري، والسعال، وارتفاع ضغط الدم.
حلى تشيز كيك بالفراولة ... يعتبر التشيز كيك من أنواع الحلويّات الغربية السهلة التي تصنع بشكل أساسيّ بطبقة من البسكويت، ويمكن إعداد الحلى بعدة نكهات متعددة مثل الفراولة والمانغو والشوكولاتة وغيرها، وهو يعتبر من الحلويات التي تقدم باردة.
كوكيز الشوفان الصحي للرجيم ... كوكيز الشوفان من الخيارات الرائعة للرجيم، فهو غني بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة. إليك وصفة سهلة ولذيذة لتحضير الحلويات الصحية من مطبخ سيدتي.
رول مسخن بالسماق البلدي ... المسخن طبق تراثي فلسطيني الأصل، يحضّر من الدجاج المشوي المطبوخ مع البصل والسماق البلدي وزيت الزيتون على خبز الطابون المزيّن بالصنوبر المحمّص. ويعد المسخن من أشهر أكلات الدجاج، ويمكن تحضير وصفة مبتكرة بنفس مكونات المسخن الأصلي، جربي رولات المسخن كنوع من المقبلات الشهية، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند ... تعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات العربية المعروفة، وتقدم في المناسبات كالأعياد والمناسبات العائلية، ويمكن استخدام العديد من الحشوات مع البسبوسة مثل: جوز الهند، والمكسرات، والجبن، والشوكولاتة، والقشطة، تعرفي على طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي.
