أسهل كبسة لحم ... من أشهى وأشهر الأطباق الرئيسية السعودية التي لا تخلو منها السفرة العربية خاصة في العزائم والمناسبات، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم الشهية والطيبة وقدمي بجانب وصفتك أطباق من السلطات المنوعة
السليق بالدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو .. شاهدي بالفيديو أطيب وأشهر الطبخات السعودية المميزة على مائدة رمضان 2019، جربي السليق على السفرة اليوم وشاركينا رأيك
المصابيب .. أعدي مع مطبخ سيدتي وبمناسبة اليوم الوطني السعودي 89، أطيب الحلويات السعودية التقليدية المشهية واللذيذة بإضافة العسل المميز
عصيدة التمر بالفيديو .. قدمي على سفرتك الأطباق الشعبية السعودية المشهورة، والتي تقدم كطبق من الحلويات الرمضانية الشهية والمفيدة، شاهدي حلويات رمضان 2019 وشاركينا رأيك
التويتات حلوى موروثة لضيافة اليوم الوطني السعودي ... من وصفات الضيافة السعودية الشعبية المشهورة والموروثة على طريقة أهل العُلا، حيث تُقدم الحلويات المنوعة ومنها التويتات وهي فطائر صغيرة مقلية ومحلاة بالسكر البودرة، قدميها لضيوفك بفرحة لمّة الأهل والأصدقاء باليوم الوطني السعودي
تعلمي أيضاً: الكليجا السعودية لليوم الوطني السعودي
مقلقل اللحم السعودي ... قدمي على سفرة غداء العيد أطيب وألذ الوصفات السعودية المميزة، جربي مقلقل اللحم على الطريقة الأصلية وبالصحة والعافية
المطبق السعودي ميني لمقبلات شهية ... يُقدَّم هذا الطبق في منطقة الجنوب على هيئة معجّنات مستطيلة الشكل وكبيرة الحجم، بينما يقدّمها الـ"شيف" أنس بشكل عصري (ميني)، جربي الآن أطيب الوصفات السعودية المميزة وشاركينا رأيك بالطعم
مضغوط الأرز السعودي بالدجاج ... الأرز المضغوط بالدجاج من الأطباق المشهورة في المطبخ السعودي وتقدم في العزائم والولائم، وهي شبيهة بطريقة عمل الكبسة من حيث المكوّنات وطريقة التحضير، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم ألذ الطبخات السعودية على الأصول من مطبخ سيدتي.
مرقوق بلحم الضأن ... تعرفي على طرق عمل أرقى الأطباق السعودية في رمضان. وقدمي مرقوق بلحم الضأن اللذيذ والشهي.
هذه الوصفة غنية بالنكهات، تجمع بين لحم الضأن اللذيذ، التوابل العطرية، والخضروات الطازجة مع العجينة الطرية، مما يجعلها طبقاً مثالياً لوجبة إفطار رمضان ومريحة ومغذية.
القرصان السعودي من نجد ... يُعدّ القرصان من أشهر الأكلات السعودية التي يُمكن تحضيرها وتقديمها على سفرة الغداء الرئيسية. ويكثر إعداد القرصان تحديداً في فصل الشتاء، ويُمكن إعداده مع اللحم أو الخضار، إليكِ أسهل طرق تحضيره من مطبخ سيدتي
مقلقل اللحم على الطريقة الأصلية ... من المطبخ السعودي اخترنا لكِ طريقة تحضير مقلقل اللحم على الطريقة الأصلية، واللحم المقلقل هو طبق رئيسي تشتهر به السفرة السعودية، ويتم تحضيره من شرائح لحم الضأن أو لحم العجل بحسب المتوفر
المعمول السعودي لضيافة العيد ... لا تخلو السفرة السعودية من حلى المعمول بحشوة التمر خاصة أيام الأعياد، وبمناسبة اقتراب عيد الأضحى المبارك، اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير المعمول السعودي على أصوله لضيافة العيد المميزة
كليجا حائل ... تعدّ الكليجا أحد أشهر أطباق الحلويات التي يعود اصلها للمطبخ السعودي. ويُحضر هذا الحلى بحشوات منوعة وعديدة ومن ألذها بالتمر، أو بنكهة الهيل والقرفة.
سنقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي، طريقة عمل كليجا حائل بأبسط الخطوات وبطريقة مضمونة وناجحة. قدمي الكليجا لضيوفك مع فنجان من القهوة السعودية.
طريقة عمل العصيدة بالتمر ... العصيدة هي إحدى الحلويات السعودية المعروفة، وتختلف طريقة تحضيرها بحسب المكوّنات التي تستعمل في إعدادها، وفي هذه الوصفة سنتحدث عن طريقة تحضير عصيدة التمر الشهية بمكونات بسيطة جداً متوفرة لديكِ.
المطبق السعودي على الطريقة الأصلية بالفيديو .. شاهدي بالفيديو أشهر الوصفات السعودية على مائدة رمضان، حضري مطبق اللحم الرائع والمميز مع الشيف فتون الحلواني بخطوات ولا أسهل
المطازيز من الأكلات السعودية الشعبية التي يشتهر بها أهل منطقة نجد، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية ومذاقها الطيب، حضري أشهى الأطباق على مائدة عيد الأضحى المبارك.. وكل عام وأنتم بخير وعيدكم مبارك
المعصوب الحجازي ... يعتبر المعصوب اللذيذ من الحلويات الشعبية السعودية، جربي تحضير أطيب الوصفات السعودية بالقشطة بطريقة سهلة وسريعة، وقدميه على سفرتك بطعم الكراميل والقرفة المميزة
شاهدي: حلى الفتيت السعودي بالفيديو
طريقة عمل الكبسة بالدجاج الأصلية ... الكبسة من الأطباق الرئيسية على مائدة السفرة السعودية، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير الكبسة بالدجاج وزيني بها سفرة عزائمك.
حلى السقدانة الحجازي الصحي للرجيم ... السقدانة من أطباق الحلويات السعودية الشعبية اللذيذة والصحية، وتُحضّر من الحليب والسكر الناعم وأوراق الورد، وتُطهى على النار حتى تتماسك، ثم تُصب في قوالب وتُبرد في الثلاجة، لتُقدم باردة في النهاية.
والساقو المستخدم في الحلى، هو مصدر غني جداً بالألياف الغذائية، ومفيد لتحسين صحة الأمعاء، ومكمل طبيعي جيد جداً لفقدان الوزن، ومصدر جيد للطاقة لأنه يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، كما أنه غني بالألياف ويحتوي أيضاً على كمية من الكوليسترول.
كبسة الدجاج على الطريقة السعودية التقليدية ... أول من اخترع الكبسة هم فقراء الإسبان؛ إذ كانوا يجمعون المتبقي من أكل النبلاء ويخلطونه في طبق واحد يُسمى "الباهية"، وهي الكلمة المُحرفة من كلمة بقية، وعندما دخل أحد الحكام الأندلسيين إلى المطبخ وتذوق هذا الطبق أعجبه بشدة، وطالب الطباخين بإعداد الطبق نفسه له، حتى تحولت الكبسة من بقايا طعام إلى أكلة رئيسة قائمة بذاتها.
