إيدام لحم بالكاري والزبدة ... حضري أطيب وصفات الإيدام على سفرة غداء اليوم، واستمتعي مع عائلتك بطعمه بنكهة الكاري المميز والشهي
تعلمي أيضاً: ايدام الدجاج
زربيان اللحم السعودي ... يمتلك هذا الطبق من وصفات اللحوم شهرة واسعة، ويُقدم في الأعياد والعزومات، تعرفي على طريقة تحضيره من مطبخ سيدتي وقدميه على سفرة غداء اليوم
تعلمي أيضاً: زربيان دجاج
قمر الدين بطريقة سهلة جداً ... من الحلويات التقليدية على سفرة شهر رمضان، جربيه بأبسط خطوات في مطبخك وقدميه لعائلتك بالطعم الحلو واللذيذ
تعلمي أيضاً: كوكتيل قمر الدين
بيتي فور سهل .. أعدي على سفرة الضيافة لديك أسهل وأشهى أصناف الحلويات الغربية الهشة والطيبة، وقدميه بجميع المناسبات العائلية
شاهدي: بيتي فور بالفيديو
سينابون بالقرفة والجوز بالفيديو.. أعدي على سفرة ضيافتك أطيب الحلويات الغربية بنكهة القرفة المميزة والرائعة في الحلويات، شاهدي فيديو الحلويات وقدمي السينابون اليوم على سفرتك
كيك النسكافيه والنوتيلا .. حضري أطيب الحلويات الغربية مع مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل كيك النسكافيه والنوتيلا، حلى لذيذ وشهي على سفرة ضيافتك
كرات الخبز بالثوم وزيت الزيتون ..يقدم هذا الطبق من المعجنات كطبق جانبي، أو كطبق مقبلات ساخنة، ويتميز بأنه خفيف، وهش، ومميز على سفرة الضيافة، قدميه دائماً بجميع المناسبات
صينية الباذنجان (المسقعة) بالفرن بالفيديو .. تعتبر المسقعة من أشهر الأكلات المصرية الشعبية، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي لمعرفة المقادير وطريقة التحضير السهلة والمميزة، وقدميها على سفرة غداء اليوم
طاجن البامية بالفرن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأشهى وصفات اللحوم المميزة والمحببة للجميع، طاجن البامية بالفرن، بالطعم الفريد والرائع
ايدام هندي بالفيديو .. حضري أشهى طبخات الإيدام على سفرة رمضان، شاهدي بالفيديو وصفات منال العالم 2019، وقدمي كل ما لذ وطاب على سفرتك في رمضان
مسخن بالدجاج .. حضري مع مطبخ سيدتي أكلة تراثية شعبية من المطبخ الفلسطيني، وهو من الأكلات الشتوية، حيث يمد الجسم بالطاقة، حضريه على سفرة غداء اليوم
عثملية الجمبري لمقبلات فاخرة .. يعتبر طبق المقبلات من الأطباق المميزة، والتي تزين السفرة بها، وخاصة إن كانت مجهزة بعجينة الكنافة اللذيذة، تتميز أطباق المقبلات بأنها خفيفة، ومبتكرة وشهية، والجمبري من المأكولات البحرية المميزة لتحضير طبق مقبلات مميز على سفرة مميزة وطيبة
الوصفة مقدمة من مطعم فلوكا دبي – الشيف إبراهيم عسيران
كيك البرتقال مع قطع الشوكولاتة .. لطبق الحلويات مكانة مميزة على سفرة الضيافة.. نقدم لك من مطبخ سيدتي مزيج من كيك البرتقال مع قطع الشوكولاتة الشهية.. لا تترددي بتحضيره وتقديمه كضيافة مميزة وطيبة جداً.. ولتكتشفي المزيد من أسرار تحضير الكيك.. شاهدي فيديو كيك قدرة قادرة
المقروطة بالتمر من أنواع الحلويات التي يشتهر تقديمها في الأعياد والمناسبات مثل كعك العيد والمعمول، تعلمي بطريقة سهلة طريقة عمل أطيب الحلويات العربية على سفرة ضيافتك في العيد
معمول بحشوة التمر ... لا غنى عن تقديم الحلويات العربية التقليدية مثل المعمول والكعك على سفرة ضيافة عيد الأضحى المبارك، تعرفي على خطوات عمل معمول عيد الأضحى بالسميد وبحشوة التمر اللذيذة
بسطيلة دجاج ... بسطيلة أكلة، تقول كتب التاريخ أن أصلها من المطبخ الأندلسي، أحضرها الموريون إلى المغرب العربي. فكلمة «بسطيلة» معناها بالإسبانية «الفطيرة الصغيرة». وهناك قول بأن أصلها من المغرب ثم انتقل إلى الأندلس وأن الموريون عادوا بها من الأندلس إلى المغرب بعد سقوط الأندلس.
لكن المغاربة قد تفننوا بها، بثلاث طرق مختلفة، وهي بسطيلة الدجاج واللوز، وهو مزيج بين الحلو والمالح، وبسطيلة السمك، أو الحوت كما يسميه أهل المغرب وشمال إفريقيا، ثم بسطيلة الحليب، وهي عبارة عن حلويات تقدم بعد الأكل، وعادة ما تزين جميع الأنواع بالسكر الناعم والقرفة.
كبة لبنانية بالخضراوات ... يقال إن أصل هذه الأكلة التقليدية يعود إلى تاريخ الإمبراطورية الآشورية، إذ يعتقد بعض الباحثين أن كلمة "كبة"، وجدت في النصوص القديمة التي تصف وليمة الملك الآشوري آشور ناصر بال الثاني عام 879 التي ذكرت لفظ "الكبتو"، الذي تطلق على كل شيء دائري أو منتفخ.
أما الحكاية الأخيرة فتقول إن مهد الكبة هو مدينة حلب السورية إذ أن سكان المدينة قدموا للمطابخ العالمية، أكثر من 70 نوعاً من الكبة ما بين كبة بالصينية وكبة نيئة. أما المسمى فيأتي من مفهوم الكبكبة أي تكوير الشيء ليكون أسطواني الشكل ويحوي فراغاً في الداخل.
ومن مذاقات الكبة خرجت الكبة المقلية والحشوة بالخضراوات، ذات الأصل اللبناني، وهذا أمر غير عادي إذ اعتادت المطابخ تقديمها باللحمة المفرومة، وفي وصفتنا اليوم، نجد مكوناً جديداً تم حشو الكبة به، وهو الباذنجان، كيف ذلك تابعوا معنا هذه التفاصيل.
طريقة عمل ليالي لبنان بالموز والقشطة ... ليالي لبنان من الحلويات المشهورة على سفرة الضيافة العربية، وتمتاز بسهولة تحضيرها، ومكوناتها البسيطة المتوفرة في مطبخك مثل السميد والحليب وهما من المكونات الأساسية في صنع الحلى.
جربي طريقتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، وزيني الحلى بالفستق الحلبي والمكسرات والموز والقشطة
أفضل طريقة لتحضير المكرونة بالبشاميل ... تعد مكرونة البشاميل من الأطباق الشهية التي تتميز بمكوناتها البسيطة وسهولة تحضيرها في المنزل، قدّميها لعائلتكِ على سفرة غداء اليوم، واستمتعي معهم بوجبة رئيسية طيبة وغنية بجبن الموزاريلا الشهي، إليكِ الطريقة.
وتجدر الإشارة إلى أن اللحم في وصفتنا هو جامبون البقر، هو عبارة عن لحم مملّح ومجفف مأخوذ من فخذ البقر.
